Langue(s)
Anglais, Français, Néerlandais
Depuis toujours, André Melis a la passion de la cuisine! Ses motivations ? Le plaisir de faire plaisir et le produit, de préférence bio, qu’André Melis aime faire découvrir : sa saveur, sa texture, son parfum…
Adepte des cuissons basse température, vapeur et sous vide… André Melis joue avec les goûts et harmonise les couleurs, usant d’une imagination riche d’expériences culinaires d’influences diverses.
S’asseoir à la table d’André Melis, c’est l’assurance de vous faire plaisir, en vivant un moment particulier, sincère et authentique.