Langue(s)
Français, Italien, Néerlandais
Robert Ristuccia, sorti de l’école hôtelière en 1978, a les yeux pétillant quand il parle cuisine.
Il reçoit une récompense, dans le palmarès des guides Delta, en 2014, pour « les chefs qui ont titillé les papilles des bruxellois depuis plus de 25 ans ».
Après avoir fermé son restaurant (le New Epsom) en 2015, Roberto décide de partager son art à domicile.