(Dîner à domicile - Gastronomique)
Menu de saison en 4 services, avec 3 amuse-bouche
Le chef Valerio Borriero n'est pas encore en ligne. Il faudra encore patienter un peu avant de tester ses talents.
Région(s) (déplacement inclus)
Brabant Wallon, Bruxelles
Langue(s)
Français
Après un passage dans les meilleurs établissements étoilés - La Marine 2* (noirmoutier), Rackam 1* (roscoff), Villa in the sky 2*, La cabane du pied de cochon (Montréal), L'Essentiel ou encore la Plage d'Amée 1*-, c'est comme chef du San au Sablon que Valerio Borriero finalise sa formation. C'est avec sa cuisine savoureuse, basée sur le produit, que Valerio Borriero viendra chez vous ravir vos papilles.
Ses disponibilités
Lun | Mar | Mer | Jeu | Ven | Sam | Dim | |
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Midi | V |
V |
V |
V |
V |
V |
V |
Soir | V |
V |
V |
V |
V |
V |
V |
Ses statistiques
99 %
Un chef sympa et à l'écoute, qui a su adapter le menu aux allergies et intolérances, mais aussi à l'âge de très jeunes convives. Repas soigné, belle présentation et aux saveurs surprenantes , délicieuses . Un buttler à l'écoute lui aussi . Bref, une chouette expérience ! Merci !
100 %
Wij hebben uitstekend gegeten, mooi gepresenteerde borden en een super vriendelijke bediening. Zeker voor herhaling vatbaar. Het was gewoon TOP Chef Valerio !!! Dankjewel.
100 %
Une magnifique soirée d’anniversaire. Un exquis menu présenté avec raffinement, classe et discrétion et en plus une touche de convivialité qui cadrait exactement avec l’esprit de l’événement. Nous recommandons Valério B. sans hésitation.
100 %
Nous avons passé une très belle soirée en compagnie du chef Valério. Il nous a fait découvrir sa cuisine raffinée et savoureuse!
93 %
Nous avons passé une excellente soirée grâce au chef Valerio! Rien à redire! Le chef Valerio a su s’adapter à nos demandes, même en dernière minute! Le repas était excellent et le service irréprochable: discrétion et gentillesse sont les maîtres mots. Je recommande vivement et je ne manquerai pas de faire appel à ses services pour de prochains événements. Un grand merci!
100 %
Nous avons passé une magnifique soirée. Le chef Valerio nous a concocté un menu pour 8 personnes dont 2 végétariennes tout à fait hors du commun. Nous recommandons chaudement le service et ce chef.
100 %
Préparation et contact en amont très sérieux. A l'écoute des demandes. Respect du timing et des horaires. Qualité des plats bien. Petit plus pour mises en bouche servies pendant l'apéritif. Service et convivialité parfaits et très agréables.
93 %
Excellente expérience avec Valerio, il s'est très bien accommodé des contraintes liées au gîte qui nous hébergeait pour nous fournir un repas parfait, tant au niveau de la qualité des produits, leur cuisson et la présentation des plats. Il na pas été avare de commentaires et de conseils, présence discrète, efficace et très conviviale ! Nous recommandons sans réserve ses services (et son expérience !)
100 %
Nous avons passé une journée mémorable grâce au Chef Valerio. Le repas était exquis, le service irréprochable et cerise sur le gâteau le Chef Valerio est une personne très cordiale, agréable et professionnel. C’était notre première expérience et ce ne sera certainement pas la dernière, elle vaut vraiment la peine d'être répétée. Bravo au Chef Valerio et encore un tout grand merci de la part de tous les invités !
100 %
Comme chaque fois, c'est super et il y avait une ambiance dans ce groupe, on aurait bien remis le couvert.
100 %
Très bon moment, rien à redire :)
100 %
Een aanrader op alle gebied!
100 %
Tout était parfait!
100 %
Ça faisait longtemps que l'on n'avait plus passé une soirée comme ça!! Un bien fou, un groupe génial, un service aux petits soins et un repas au top avec de belles et surtout bonnes découvertes! Sans oublier notre batelier excellent à l'accueil comme à la barre ?? big merci à tous
100 %
Seper Chef, une merveilleuse cuisine sortie dans des conditions difficiles mais un cadre magnifique.
100 %
Très belle soirée! Succulent ! A refaire
93 %
Valério a vraiment été super, service impeccable et tous les convives étaient ravis de la qualité de la cuisine, originale et de saison ! Expérience vraiment top !
100 %
Très agréable soirée.
100 %
Le chef se charge des courses alimentaires, de la confection du repas et de la remise en état de votre cuisine avant son départ. Le prix ci-dessus couvre l'achat des aliments, la rémunération du chef et notre garantie. Entrez votre région et le nombre d'invités ci-dessus pour vérifier si d'autres frais s'appliquent (voyages, staff...).
Le service à table et la vaisselle par le chef. De manière générale, tout ce qui n'est pas explicitement prévu n'est pas inclus.
Le chef confirmera la réservation dans les 48h. Si le chef n'est pas disponible à la date souhaitée, votre majordome vous trouvera une alternative. Si celle-ci ne vous convient cependant pas, vous serez bien entendu intégralement remboursé.
Si vous rencontrez des difficultés à trouver le menu parfait, nos chefs se feront un plaisir de l'adapter à vos envies. Vous pouvez également contacter votre majordome (butler@oh-chef.com): il vous recommandera les chefs qui pourront créer un menu personnalisé juste pour votre événement. Gardez à l'esprit que certaines demandes peuvent avoir un impact sur le prix.
Oui. Il est très difficile pour un chef de réaliser des plats différents par convive dans une cuisine de particulier. C'est pourquoi, pour pouvoir vous offrir la meilleure expérience possible, le principe de base est d'avoir un plat pour l'ensemble de la table. Néanmoins, une alternative peut être envisagée pour une personne allergique.
Vous seriez surpris de ce qui est possible de faire dans une cuisine "classique". Pour leurs prestations, nos chefs ont besoin d'un four, d'une cuisinière (4 taques de cuisson), d'un micro-ondes et d'un réfrigérateur. Si le chef a besoin de matériel supplémentaire, il se chargera de l'amener sur place ou de préparer à l'avance certains mets.
Le menu sera servi dans votre propre service, que ce soit celui que vous utilisez quotidiennement ou votre service de fête... selon vos envies...!
Sauf mention contraire, les prix mentionnés ne comprennent pas les boissons. Nos chefs seront par contre heureux de recommander les vins appropriés au cours du repas.
Les Chefs réserveront les dates de leurs prestations afin de vous assurer une soirée extraordinaire. Si vous décidez d'annuler la prestation, un dédommagement vous sera donc demandé:
N'hésitez pas à contacter votre majordome pour de plus amples informations: butler@oh-chef.com