Julie & Nicolas, 4 mains pour une découverte gustative ! Julie a suivi les cours de cuisine au CEFOR avant de parfaire sa formation par des stages dans des restaurants gastronomiques et par une spécialisation en cuisine indienne. Passionnée par son métier, elle affectionne également les chevaux et les voyages. Nicolas Filali, issu lui d’une famille belgo-marocaine, découvre très jeune les voyages et la cuisine. Progressivement, en observant ses parents préparer de bons petits plats, en testant tous les types de cuisine, sa passion pour la cuisine grandit.
Après plusieurs expériences en Marketing et une carrière dans une entreprise pharmaceutique, Julie et Nicolas décident de changer d’orientation et de faire de la cuisine leur nouveau métier ! Leurs cours de cuisine est le reflet de ce doux mélange de voyage, d’aventures, de découvertes et d’expérience gustative.
Julie et Nicolas, c’est le partage de l’expérience, la convivialité et surtout le professionnalisme!
97 %
Bonjour, Tout était parfait! Belle journée
Antwoord van Nicolas et Julie
Un énorme merci pour ce retour super positif! :-)
100 %
Merci à J pour son professionnalisme dans la réalisation de ce beau buffet asiatique, cela a fait sensation! Nous remercions aussi Anabel de la plateforme Oh-Chef pour sa gentillesse. La seule remarque que je peux émettre c'est de ne pouvoir s'arranger directement avec le chef qu'aussi tard, c'est-à-dire une à deux semaines avant l'événement, et le fait de payer la totalité avant alors qu'on ne sait pas à qui on a affaire! Toujours est-il que nous avons eu de la chance et que tout s'est très bien passé. RM
100 %
Arrivé pila à l'heure, repas super bon et couple très sympa. On a passé une excellente soirée grâce à eux.
100 %
Impeccable, rien à dire... Rien que du bien :) Chefs agréables, disponibles et attentionnés. Quantités plus que suffisante. Cuisine remise en état impeccable. Excellente première experience pour nous.
100 %
Sincèrement, tout a été très très bien réalisé et géré par Nicolas et il n’a pas dû avoir toujours facile. Ce fut un moment très agréable (de mon point de vue en tout cas). J’espère que les autres participants l’auront également ressenti ainsi.
87 %
Salut Nicolas, Voici mon évaluation du cours de cuisine que tu nous as donné la semaine passée : • Qualité : 5. Le support écrit, les outils, la connaissance et le goût ont été au rendez-vous ! • Convivialité : 5. J’ai apprécié le contact ouvert et le fait de partager ses expériences culinaires et autres. • Service : 4. Parce que j’ai eu une tâche sur mes chaussures ? Blague à part, le service était top. Si je peux conseiller : tu pourrais donner des directives plus précises pour que la coordination des équipes et du service se fassent au mieux. J’avais l’impression qu’on était un peu chaotique par moment. C’est peut-être voulu ? En tout cas, un grand merci. J’ai passé une excellente soirée ;-) Au plaisir.
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