(Dinner party - Italiaanse)
menu de poisson entre innovation et tradition, fraîcheur et authenticité.....
Chef Giambattista Suizzo is nog niet online. U zult nog even moeten wachten alvorens zijn talenten te testen.
Regio('s) (reis inbegrepen)
Brussel
Taal/talen
Frans, Italiaans
Beschikbaarheid
Maa | Din | Woe | Don | Vri | Zat | Zon | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Middag | |||||||
Avond |
Chef Statistics
98 %
Un grand merci ! C’était un moment très agréable et le repas était délicieux...
87 %
Nous avons passé un super moment avec Giambattista à nos côtés à l'occasion de l'anniversaire de ma femme. Service irréprochable, cuisine excellente, chef discret et heureux de partager sa passion. Merci à lui d'avoir rendu ce moment convivial et succulent!
100 %
Très bon repas copieux, raffiné et surprenant. Chef ponctuel discret et souriant derrière son masque. Belle découverte d'une cuisine sicilienne servie par un vrai sicilien.
100 %
Très satisfait!
100 %
Menu vraiment délicieux, en tous points, savoureux et généreux. Mention spéciale pour les ravioles aux cèpes et à la truffe fraîche, riche en goût et généreux ! Petit bémol pour le tiramisu revisité pour lequel nous ne retrouvions pas les saveurs habituelles (pâte filo dont pas de biscuit trempé dans le café ou l'amoretto). Donc selon nous est apparu trop monolithique gustativement et crème mascarpone trop grasse.
100 %
Giambattista nous a permis de vivre avec quelques amis une très belle expérience gastronomique. Des préparations aux saveurs délicates à base de produits de qualité « made in Italy », et en clôture un tiramisu « 2.0 » à tomber à la renverse. Nous avions demandé une sélection de vins (italiens, of course) en accords avec les mets: sur ce plan-là aussi, ce fut exceptionnel. Nous recommandons. Et vivement !
100 %
Super expérience :-) C’etait Très bon, je recommande vivement :-)
100 %
« Le chef et son staff étaient polis et aimables. Le repas décliné sur 3 services était parfait: de beaux produits, des préparations maîtrisées, du cœur et de l’Italie dans l’assiette ainsi qu’un large sourire sur les visages de nos convives. Cerise sur le gâteau, nous avons retrouvé notre cuisine dans un état impeccable »
100 %
De chef doet de boodschappen, kookt de maaltijd en ruimt uw keuken op voor zijn vertrek. De prijs is inclusief de aankoop van de ingrediënten, de vergoeding van de chef en onze garantie. Afhankelijk van uw regio en het aantal aanwezigen hierboven in om te zien of andere kosten van toepassing zijn (reiskosten, personeel...).
Het opdienen en afwassen door de chef. In het algemeen is alles wat niet expliciet opgegeven is ook niet inbegrepen.
De chef zal de boeking binnen de 48 uur bevestigen. Als de chef niet beschikbaar is op de gewenste datum, zal uw butler een alternatief voorstellen. Als u daarmee niet akkoord gaat, zult u uiteraard volledig terugbetaald worden.
Als u het moeilijk vindt een gepast menu te vinden, zullen onze chefs zich aanpassen aan uw wensen. U kunt ook contact opnemen met uw butler (butler@oh-chef.com): de butler kan chefs aanraden die een gepersonaliseerd menu kunnen creëren voor uw evenement. Vergeet niet dat bepaalde wensen een impact op de prijs kunnen hebben.
Ja. Het is heel moeilijk om in een home keuken te koken. Dat is de reden waarom, om de beste ervaring te kunnen bieden, het principe is om hetzelfde gerecht te hebben voor de hele tafel. Niettemin kan een alternatief worden overwogen voor een allergische persoon.
U zult versteld staan over wat mogelijk is in een "klassieke" keuken. Voor hun diensten hebben onze chefs een oven, een fornuis (4 kookvlakken), een microgolfoven en een koelkast nodig. Als de chef nog ander materiaal nodig heeft zal hij dit meebrengen, of bepaalde gerechten op voorhand bereiden.
Het menu zal opgediend worden op uw eigen servies, of dit nu het alledaagse of het speciale servies voor feestdagen is... aan u de keuze...!
Behalve wanneer het tegendeel vermeld is, zijn de prijzen exclusief dranken. Onze chefs zullen u met plezier gepaste wijnen voor het menu kunnen aanraden.
De Chefs zullen de datum van hun bezoek voor u reserveren zodat u een buitengewone avond kunt beleven. Als u besluit te annuleren zal er u daarvoor een annulatievergoeding gevraagd worden.
Aarzel niet contact op te nemen met uw butler als u bijkomende informatie nodig hebt: butler@oh-chef.com