Menu dégustation surprise en 6 services à partir de produits de saison.
Petits pains maison et beurre de table inclus
Menu dégustation surprise en 6 services à partir de produits de saison.
Petits pains maison et beurre de table inclus
Dégustations apéritives
Une entrée qui suscite l'étonnement
Une seconde entrée pas moins originale
Un sorbet rafraîchissant
Un premier plat surprise
Un second plat sublime
Du pur bonheur!
Chocolats et biscuits « maison »
Le chef Pierre Burtonboy n'est pas encore en ligne. Il faudra encore patienter un peu avant de tester ses talents.
Région(s) (déplacement inclus)
Brabant Wallon, Bruxelles
Langue(s)
Anglais, Français
Le chef Pierre Burtonboy démarre sa carrière en cuisine en 1983 avec un apprentissage chez Jean-Pierre Bruneau à Bruxelles. Il y reste quelques temps et apprend le métier de commis avant de devenir chef de partie chez Jean-Pierre Fleuvy, puis au Duc d'Arenberg. Ce parcours l'amène tout naturellement à ouvrir son propre restaurant à Bruxelles qui lui apporte un beau 14/20 au GM. C'est alors qu'une occasion unique se présente et que le chef Pierre Burtonboy décide de tenter l'aventure un peu folle : il devient chef exécutif de l'Ambassade de Belgique à Washington. Les plus grandes personnalités politiques belges et américaines y ont eu l'occasion d'apprécier son talent culinaire pendant une dizaine d'années. Riche de toutes ces expériences, Pierre Burtonboy quitte les USA et - après être devenu membre de l'Association des Maîtres Cuisiniers de Belgique en 2016 - se lance dans une nouvelle activité qui lui permet d'exprimer et de partager pleinement sa passion: il est désormais votre chef à domicile!
Ses disponibilités
| Lun | Mar | Mer | Jeu | Ven | Sam | Dim | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Midi | V |
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| Soir | V |
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Ses statistiques
88 %
Le chef ne vient pas et ne prévient pas
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Superbe soirée en tous points. Un énorme merci.
100 %
Excellent ! Très pro et extrêmement sympathique
100 %
Tout était tout simplement parfait, un grand merci au chef et sa maman!
100 %
Le travail du Chef Pierre B. a répondu complètement à notre souhait et nos attentes, menu délicieux. Il nous a expliqué les plats, très agréable et convivial tout en restant discret et centré sur sa cuisine. Il a vraiment respecté notre timing, notre ambiance avec simplicité et professionnalisme. La cuisine laissée impeccable. Ce fut un réel plaisir, nous avons passé un moment tout simplement exceptionnel ! Merci et à refaire très vite. Je vous recommande avec enthousiasme les services de Pierre B.
100 %
Le chef a "oublié" de venir
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Nous sommes très satisfaits des services de Pierre B, de l’apéritif au dessert tout était excellent de très bonne qualité et le service nickel bref à refaire et merci encore
100 %
Nous avons passé une excellente soirée avec le CHEF Pierre B. Tout était parfait! Et le dîner succulent. A recommander. Dominique
100 %
Nous avons été ravis des services et de la qualité des plats préparés par le chef Pierre B.
100 %
Tout était parfait...le chef n'était pas celui choisi mais tout avait été fait/préparé comme spécifié sur le menu choisi. La personne qui l'a remplacé a parfaitement cuit/présenté le repas. C'était une première mais très réussi et à refaire...
100 %
Tout a été parfait de l’arrivée du chef a son départ. Une tres belle soirée et un repas succulent grâce au chef
100 %
Nous avons fait appel à Pierre à l’occasion des 60 ans de ma maman. Nous avons pu profiter pleinement de notre soirée grâce à lui! Quel confort de confier votre cuisine à un chef à domicile! Surtout quand on a des petits bouts à la maison. Pierre a été professionnel du début à la fin et son menu 4 services était délicieux. Vous pouvez y aller les yeux fermés ??
100 %
toujours aussi sympathique, professionnel et excellent cuisinier avec des produits de grande qualité et étonnants de goût. Cuisinier à recommander sans modérations. Bravo Pierre.
100 %
Nous avons passé une super soirée A recommander sans hésitations
100 %
Nous avons passé un excellent moment, plus que bienvenu en ces temps pénibles ! Merci !!!
100 %
Un super moment, un excellent repas, et une très chouette rencontre. Je recommande très chaudement !
100 %
Le chef ne vient pas et oublie de prévenir
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Le temps étant au rendez-vous, nous avons profité de l'extérieur en total respect des mesures Covid. En un mot comme en cent, MERCI Pierre, c'était tout simplement parfait. Oui, parfait. A reproduire sans modération.
100 %
Très professionnel, ponctuel et cuisine de toute bonne qualité, digne d'un chef étoilé. Je recommande vivement ce Chef.
100 %
Nous avons passé un excellent moment grâce au chef Pierre. Tout était parfait! Nous avions opté pour le menu 6 services et ce fut un enchantement de A jusqu'à Z. A refaire sans hésiter.
100 %
C'est la deuxième fois que nous faisons appel à Oh-Chef et la première fois que nous avons eu le plaisir de déguster le menu du chef Pierre B. Un seul mot pour résumer notre ressenti PARFAIT. Les mets étaient de qualité et préparés avec le savoir faire du chef. Tout, tout étaient délicieux des verrines aux dessert avec un petit plus pour les mignardises maisons. Un petit plus pour le pain délicieux, la sauce au curry du homard , le dessert au chocolat et framboises et les mignardises faites maison. Nous ne pouvons que recommander cette formule de chef à domicile et en particulier le chef Pierre B. Deux expérience de chef à domicile et deux expériences gustatives magnifiques. Un repas de qualité, une discrétion du chef avec une présentation de ces plats et l'état de la cuisine après la prestation TOUT était super à refaire très vite.
93 %
Nous avons passé une super soirée, Tout était juste parfait , un grand merci à Pierre
100 %
Nous avons passé un excellent moment avce Pierre B . Tout était délicieux .. et très copieux . Nous recommencerons !!!
100 %
Un vrai plaisir d’avoir le chef Pierre B chez soi. Je ne peux que vivement recommander le chef Pierre B. tant pour sa sympathie que son expertise culinaire.
100 %
Faisant appel à un chef à domicile pour la première fois, nous étions impatients de partager ce moment avec nos amis. Tout fut parfait de l arrivée du chef jusqu à son départ après un repas délicieux. Les plats étaient tout en harmonie avec des cuissons parfaites, un dressage élégant et des produits de qualité. La disponibilité et la gentillesse du chef apporte une convivialité au repas bien agréable. Juste un merveilleux moment.
100 %
Très bonne prestation dans son ensemble et chef très sympathique !
100 %
Le chef n'est jamais venu alors que mes invités étaient présents
0 %
Excellent repas tout était parfait et exactement comme nous l'avions souhaite. Nous avons vraiment apprécié ce repas En plus de cela le chef est très organisé et très soigné et laisse les lieux très propres.
93 %
Rien a redire repas parfait, cuisine de qualité, service sympathique, chef convivial . Un must on recommencera !!!
100 %
très bonne soirée. Service agréable,cuisine inventive et excellente.
100 %
Chef très sympa, discret, efficace! Rien à dire tout était parfait. Je recommande les yeux fermés.
100 %
Très belle prestation ! Nous sommes ravis....
100 %
Nous avons passé un agréable moment. Le chef était très sympathique et près à nous donner quelques conseils en cuisine. Le menu était simple mais savoureux, nous nous sommes régalé.
100 %
Excellent service, the food was great.
100 %
Très belle première expérience avec Oh chef. Le chef Burtonboy est charmant, sa cuisine est délicieuse. Il est parti en laissant tout nickel, rangé et propre! Quel confort! On refera certainement encore appel à vous!
100 %
Un très agréable moment!
100 %
Le chef se charge systématiquement des courses alimentaires, de la préparation du repas sur place et de la remise en état de la cuisine avant son départ. Les prix indiqués couvrent les ingrédients, la rémunération du chef ainsi que la coordination assurée par Oh-Chef. Certains menus de chef à domicile incluent des prestations complémentaires. Lorsque c'est le cas, celles-ci sont toujours clairement mentionnées dans la description de la proposition sur le site.
Sauf indication contraire, le service à table, la vaisselle, les boissons, le matériel spécifique ou tout autre élément non explicitement prévu ne sont pas inclus dans la prestation.
Certains menus de chef à domicile peuvent toutefois inclure des prestations complémentaires ou les proposer en option. Ces éléments sont toujours précisés dans la description de la proposition sur le site.
Sauf mention contraire, les prix indiqués ne comprennent pas les boissons. Pour vous accompagner, nous avons rassemblé toute notre expertise en accords mets-vins dans un assistant Oh-Chef dédié, qui vous guidera simplement dans le choix des vins les plus adaptés pour votre menu.
Nos menus servent de base de travail. Ils peuvent être adaptés selon vos envies, contraintes alimentaires ou allergies. Certaines demandes spécifiques peuvent entraîner une adaptation du prix ou nécessiter un acompte préalable pour analyse. Dans tous les cas, le montant applicable est annoncé clairement avant toute confirmation.
La plupart des prestations chef à domicile peuvent être réalisées dans une cuisine « classique » (four, cuisinière 4 taques et réfrigérateur). Si le menu nécessite du matériel spécifique (par exemple un siphon), le chef se charge de l'apporter ou d'adapter sa préparation. Si certains équipements de base ne sont pas disponibles sur place, il est important de nous en informer à l'avance. Cela permet d'envisager une solution adaptée, comme une adaptation du menu ou, le cas échéant, la location de matériel.
Le menu sera servi dans votre propre service, que ce soit celui que vous utilisez quotidiennement ou votre service de fête... selon vos envies...!
Toute demande est prise en charge par le majordome Oh-Chef, qui vous accompagne à chaque étape. Après analyse de votre demande (date, lieu, budget, cadre), une proposition vous est faite sur base des chefs disponibles et adaptés à votre projet. La réservation est confirmée après validation de la proposition et réception du paiement requis. L'ensemble des échanges est centralisé par Oh-Chef afin de garantir une organisation fluide et conforme à ce qui a été validé.
Pour pouvoir traiter votre demande, nous avons besoin au minimum de la date de votre événement, de la ville où il se déroulera, d'une idée de budget ainsi que des éventuelles allergies ou régimes alimentaires. Sans ces éléments, nous ne pouvons ni contacter un chef ni établir de proposition.
Le nombre de convives, même approximatif, nous permet également d'affiner la recherche et l'organisation.
Sauf accord explicite contraire, les prestations sont toujours payées à l'avance. Tant que le paiement requis n'est pas reçu, la date ne peut pas être considérée comme définitivement bloquée.
Pour les prestations de chef à domicile, une fois la prestation, le menu et le choix des plats définis, certaines informations pratiques doivent nous être communiquées au plus tard sept jours avant l'événement. Il s'agit notamment de l'adresse exacte, de l'heure de passage à table, du type de taque et de four, ainsi que d'un numéro de contact joignable le jour même.
Le nombre de convives peut être ajusté à la hausse jusqu'à sept jours avant la prestation, dans la limite des contraintes logistiques et de la disponibilité du chef.
Oui. Il est très difficile pour un chef de réaliser des plats différents par convive dans une cuisine de particulier. C'est pourquoi, pour pouvoir vous offrir la meilleure expérience possible, le principe de base est d'avoir un plat pour l'ensemble de la table. Néanmoins, une alternative peut être envisagée pour une personne allergique.
Les Chefs réserveront les dates de leurs prestations afin de vous assurer une soirée extraordinaire. Si vous décidez d'annuler la prestation, un dédommagement vous sera donc demandé:
N'hésitez pas à contacter votre majordome pour de plus amples informations: [email protected]
