Née en Belgique avec des racines italiennes, Angela Ricottone a grandi entre deux cultures culinaires riches, où la générosité de la cuisine familiale rencontre l’exigence des traditions françaises et italiennes. Curieuse et ouverte sur le monde, elle a enrichi son parcours au fil de ses voyages, notamment en Asie et en Guadeloupe, d’où elle a rapporté des influences qu’elle intègre avec finesse à ses bases méditerranéennes. Sa signature en découle naturellement : une cuisine fusion élégante, sincère et équilibrée, où chaque plat raconte une rencontre entre héritage et découverte.
Inviter Angela chez vous, c’est bien plus que faire appel à une cheffe à domicile. C’est offrir à vos invités un moment de partage, une cuisine habitée et une atmosphère chaleureuse, où chaque détail est pensé pour créer un souvenir marquant. Une expérience culinaire qui se vit autant qu’elle se déguste.
Regio('s) (reis inbegrepen)
Soumagne + 10 km
Taal/talen
Engels, Frans, Italiaans
Beschikbaarheid
| Maa | Din | Woe | Don | Vri | Zat | Zon | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Middag | V |
V |
V |
V |
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| Avond | V |
V |
V |
V |
Chef Statistics
93 %
Angela a été notre chef à domicile pendant tout notre séjour en Belgique et nous avons été ravis qu'elle nous accompagne au cours de celui-ci. Les menus ont été composés au fil des semaines précédentes et elle a fait preuve d'ouverture et de capacité d'adaptation à nos goûts, envies et besoins. La qualité et la présentation des plats ont été excellentes. Nous recommandons avec plaisir Angela comme chef pour vos soirées et événements.
100 %
Beste Angela. Alles was prima geregeld en hebben Zondag nog gesmuld van de restjes.
100 %
Ce commentaire regroupe les prestations du 3-5.7. inclus: Angela et son frère nous ont gâtés pendant l'entièreté de notre weekend d'anniversaire de mariage. Du Barbecue au repas 3 mets au brunch, elle a tenu ses promesses et nous a servi des plats savoureux et bien pensés. Elle était très flexible sur nos horaires légèrement différents du timing initial et elle s'est adapté à un imprévu très embêtant : un BBQ défectueux ! Angela était sympatique, prévoyante et bien organisée. Éventuellement on aurait juste dû prévoir une ou deux personnes supplémentaires pour assurer le service à table pour leur faciliter la tâche en cuisine et leur éviter de courir afin de recharger le buffet/débarrasser etc.
93 %
Merci à la cheffe Angela pour sa très bonne cuisine, son service sans faille et sa convivialité, malgré des conditions caniculaires elle nous a permis de passer une trés bonne soirée.
100 %
Rien à redire, tout était parfait! Le timing, la qualité, la fraîcheur des aliments, la présentation, le sourire d’Angela…, A recommander sans modération??
100 %
Très bonne communication avec Angela avant l'évènement. Arrivée à l'heure précise convenue. Nourriture de très bonne qualité et en suffisance. Angela a présenté le buffet à tous les convives. A refaire
100 %
Nos n'avons rien à redire. La livraison a été à temps et heure prévu. Le buffet était très varié et complet. Il y en a eu à suffisance pour tout le monde. Aujourd'hui , nous mangeons les quelques restes toujours aussi bons et frais. Merci
100 %
Bonjour, excellent moment, merci pour l'organisation de notre réception de ce dimanche 21/08/22 Quand aux produits, ils ont entièrement rempli les critères que nous avons posés et satisfait nos exigences. Nos convives sont reparti comblés. Nous avons particulièrement apprécié le professionnalisme et la courtoisie d'Angela et Wendy. Félicitations à toute l'équipe.
100 %
Excellente soirée en compagnie d'un top chef !
100 %
Excellent moment avec une chef parfaite
100 %
Bonjour, Bonne prestation. La cheffe Angela c’est occupée de tout. Elle s’est rapidement adaptée. Nous avons passé un très agréable moment en famille. Merci , Sylvie G
80 %
Première expérience d'un chef à domicile. Cheffe sympa, très conviviale avec une cuisine excellente, bien expliquée, bien présentée, cela nous a permis de profiter pleinement de la soirée. Cuisine remise en état et rangée. Convives et hôtes très satisfaits. Sans aucun doute à refaire dans d'autres circonstances.
100 %
Parfait dans les temps
93 %
Les plats étaient bons mais la présentation manquait un peu de finesse. La chef était très sympathique ainsi que le serveur cependant il aurait du présenter à chaque table les plats qu'il servait. La remise en état de la cuisine n'était pas parfaite.
Antwoord van Angela Ricottone
Merci pour votre commentaire. Il est évident que 1 personne en cuisine et 1 personne en salle pour 30 personnes c'est très serré, mais un serveur supplémentaire a un coût qui ne rentrait plus dans le budget annoncé par vos soins. Il est donc compliqué de présenter les plats, servir chaud, dresser, réchauffer etc...en même temps. Pour ce qui est de la cuisine je pense avoir fait au mieux comme d'habitude. De plus la prestation a commencé avec presque 2h de retard à cause du retard des invités et d'un souci avec les traiteurs. En effet quand je suis arrivée ,il y avait un autre traiteur sur place avec sa marchandise et ses serveurs. Je pense que tout cela l'un dans l'autre n'a pas favorisé le parfait déroulement de la prestation, cependant j'espère que vos invités et vous avez quand même passé un bon moment.
73 %
Le repas était bon mais on sentait que la cheffe n'était pas à l'aise lors du service.
60 %
Nous avons passé une soirée agréable en famille grâce au menu convivial proposé par Angela.
80 %