Tous les plats étaient très bons, très fins. Le chef et son acolyte étaient très sympathiques (mais nous aussi :-) ) Seul petit bémol: les plats chauds auraient pu être un peu plus chaud Tout le monde s’est néanmoins régalé !

Bouillon

13

02/01

Merci au chef Corentin pour sa prestation. Mes hôtes et moi-même avons été conquis par sa cuisine et son professionnalisme. Chef discret mais disponible, il s'adapte parfaitement au différents timings de la soirée. Un moment d'exception grâce à lui et son équipe.

Houffalize

15

13/12

Merci Corentin nous avons passé un excellent moment grâce a vous. c'etait super bon ! et très agréable.

Vossem

8

24/10

Que du positif! Le repas était excellent. Finesse, exotisme, gourmandise... on s'est régalé. Merci beaucoup au chef pour ce moment gastronomique. Et surtout, un énorme merci pour la formule végétarienne. Le chef ne s'est pas contenté d'adapter ses plats. Il les a réinventé. C'est pour moi la preuve d'un chef de qualité. Merci encore. Nous vous avons renseigné au propriétaire du logement de Durbuy qui semblait très intéressé par le concept. Bonne continuation.

Durbuy

11

03/10

Nous avons fait appel au Chef Corentin pour un dîner de 14 personnes et l’expérience a été excellente du début à la fin. Le service était impeccable et les plats étaient vraiment délicieux, parfaitement présentés. En plus, ils ont laissé la cuisine dans un état impeccable, comme si personne n’y avait cuisiné ! Une expérience que je recommande sans hésiter.

AE Eijsden

14

26/09

Nous avons tous passé une soirée mémorable pour les 60 ans de mon compagnon! Le chef Corentin et sa compagne qui l'aidait étaient d'une gentillesse et d'un professionnalisme hors pair. Nous avons dégusté le repas en 4 services. Le chef nous a expliqué les cuissons en basse température, les sauces, etc... Des saveurs délicates en bouche... Mes invités conquis... Une expérience merveilleuse à conseiller vivement et, pour la part, certainement à refaire!

Kraainem

8

16/08

Nous avons passé un moment absolument formidable en compagnie de Corentin, notre chef à domicile du jour. Il est arrivé avec sa compagne, tous deux discrets au premier abord, mais très vite à l’aise et parfaitement à leur place dans notre ambiance conviviale. Corentin a investi notre cuisine avec assurance, pendant que nous fêtions l’anniversaire de mon fils aîné. Le menu, annoncé dès le départ, était d’une grande cohérence et remarquablement pensé. Chaque plat – de la mise en bouche au dessert – était superbement présenté, original, et surtout délicieux. Ce que nous avons particulièrement apprécié, c’est que Corentin propose une cuisine avec du caractère. Il ne cherche pas à lisser ses choix pour plaire à tout le monde : il assume pleinement ses inspirations et ses partis pris. Et c’est tant mieux ! Bien sûr, certains plats ont pu surprendre ou moins séduire certains convives, mais quel plaisir de sortir des sentiers battus et de découvrir des saveurs inhabituelles, épicées, inattendues… Tout le monde a trouvé de quoi se régaler. Mention spéciale pour ma part à la cuisson basse température de la volaille jaune : une révélation sur la texture et le fondant de cette viande. En fin de repas, nous avons partagé un moment de discussion très agréable avec Corentin et sa compagne, autour de sujets variés, dans une atmosphère détendue et amicale. Bref, une expérience réussie de bout en bout, que je recommande chaudement !

Chênee

8

27/07

Nous avons passé un moment absolument "délicieux" ce 28/06, grâce à la prestation de Corentin P. et son équipe. Tout était parfait : la qualité des plats, le professionnalisme, la discrétion, la sympathie et le soin apporté à chaque détail. Mention spéciale pour la cuisine, laissée impeccable après leur passage — un vrai plus. Un service alliant rigueur et chaleur humaine, avec un contact authentique et attentif. Un grand merci !

Woluwe-Saint-Lambert

10

28/06

Superbe repas de Pâques. Toutes les préparations étaient raffinées et de grande qualité. A l' unanimité, les invités ont apprécié la totalité des 5 services ainsi que les amuse-bouche originaux et savoureux. Nous recommandons vraiment le chef Corentin et lui ferons à nouveau confiance pour un autre repas.

Mons

13

20/04

Je n’ai pas de mot…. encore bien plus qu’à la hauteur de nos espérances. « Notre » chef Corentin a régalé tous nos convives. Quel bonheur et émerveillement dans la qualité de TOUS les plats, leur complexité, leur harmonie (et leur description) Tout ceci dans une discrétion et une gentillesse à la maison. Corentin, vous avez contribué grandement au bonheur partagé de cette journée, pour les 50 ans de ma compagne.

Grapfontaine

15

12/04

Nous avons passé une excellente soirée. Le menu 4 services était délicieux (mention spéciale pour la souris d'agneau cuite pendant 12 heures). Le chef et son épouse sont très sympas, et donnent des explications sur les différentes étapes du menu. La cuisine et la vaisselle sont rangées au fur et à mesure, ce qui est très agréable en fin de soirée. A recommander sans aucun hésitation.

Odeur

10

05/04

Nous avons passé un excellent moment avec le chef Corentin. Les plats étaient raffinés, délicieux et bien présentés. Les portions étaient généreuses. Tout était parfait!

Ixelles

8

04/04

Nous avons passé une super soirée. L’art de chef Corentin est de pouvoir combiner les différentes saveurs sans en avoir une qui écrase les autres. C’était délicieux. A refaire sans hésiter.

Quenast

13

14/03

Le chef Corentin a su ravir les papilles de nos invités pour l'anniversaire de mon papa ! Du plus petit au plus grand tout le monde a eu le souffle coupé par ce diner ! Il fut à l'écoute de nos envies et arrangeants, il nous a fait découvrir des saveurs avec des alliances que nous n'attendions pas. Le dressage était parfait et la qualité des produits a mis tout le monde d'accord. Merci au chef et a sa compagne pour leur gentillesse, on vous aurai presque invité a rester pour le week-end ;-) Nous referons surement appelle à lui !

Jalhay

14

01/02

Nous avons beaucoup apprécié Corentin et Julie, qui sont très professionnels et savent se faire discrets pour laisser toute la place aux invités, en plus d'être très sympathiques. Le repas était vraiment excellent, le service parfait ! Un très bon moment pour les 50 ans de ma compagne, entourée de tous nos amis. Merci beaucoup à tous les deux !

Hamoir

15

25/01

Nous avions invité 17 convives ( plus 3 enfants ) dans un gîte “chez Gaspard “ à Méan/Havelange pour un dîner 4 services. Tout a été parfait:bon repas,service avec explications et présentation au top,cuistot et son acolyte hypersympas. Première expérience pour nous, c’est à refaire avec le même chef Corentin.

Méan/ Havelange.

17

01/12

Le Chef nous a ravi avec son menu. Chef discret, passionné et très pro. Tout était frais, bien présenté, les convives ont tous apprécié sa cuisine raffinée. Nos papilles ont été titillées tout au long du repas. Nous avons beaucoup apprécié la présence de sa compagne qui a aidé le chef dans sa mise en place et pour le service, Merci Julie ! A la fin du service, nous avons retrouvé une cuisine rangée et propre. Je conseille donc vivement le Chef Corentin.

Crisnée

12

28/09

Très belle soirée avec des assiettes au top (excellente cuisine et belle présentation). Echanges très intéressants lors de la soirée et aide au service par la compagne de Corentin est un vrai plus. Bravo et merci. Hugues.

Crisnée

12

28/09

magnifiques prestations du chef et du cuisinier accompagnant. tout était parfait, ponctualité, sérieux, très propre; bonne présentation des plats aux convives Super qualité des produits et de la cuisine; petit bémol pour le pain qui était industriel et pas bon; j'aurais préféré prendre moi même le pain auprès de mon boulanger de village. un tout grand merci pour la viande qui était de qualité exemplaire et cuisson parfaite; une bonne gaufre de pommes de terre et 10/10 pour la sauce qui était super géniale. Merci à l'organisation et du suivi A recommander vivement

Villers-Le-Bouillet

20

22/06

Le chef Corentin nous a régalé du début à la fin. Nous avons commencé par une mise en bouche porteuse de promesses pour la suite. Nous avons enchaîné sur les trois entrées, bien assaisonnées et condimentées, le genre de petites touches qu'on a du mal à refaire soi-même. La pièce de veau était généreuse et très bien réalisée également. Le tout, servi dans une discrète bonne hummeur et une attention de tous les instants. Nous recommandons ce chef!

Rhode-Saint-Genèse

10

02/06

Nous sommes très de cette première expérience d'un cuisinier à domicile, très agréable. Le chef corentin est très sympa et convivial.

Namur

11

01/06

Super 1ère expérience avec oh chef. Les invités étaient enchantés et ont apprécié

Braine-Le-Château

10

11/05

Soirée tout à fait réussie, chef discret et efficace. Bon plats avec de bonnes sauces. Rangement impeccable. Je recommande.

Jambes

8

20/04

Bonjour, Pour cette 3 ème experience oh chef, toujours tres bon. Un couac désagréable cependant: Contrairement aux chefs précédents, qui apportaient les assiettes, au moment de servir ça bloque parce que "dans les conditions générales il est prévu qu'il n'apporte pas, et si on voulait du service c'est un autre prix". Très désagréable une telle polemique au moment de servir... Jamais eu ce probléme avant où les chefs étaient seuls. Ici il était accompagné, donc ils sont 2 pour déposer 12 assiettes, la sàm est adjacente à la cuisine... Nb l'accompagnante est en sweat avec inscriptions, contrairement au chef qui est en tenue. Comme la cuisine est semi ouverte c'est moins classe.

Antwoord van Corentin Pochet
Je vous remercie d’avoir pris le temps de partager votre expérience et je suis heureux d’apprendre que vous avez apprécié la qualité des plats réalisés. Cependant, je regrette sincèrement le désagrément que vous avez ressenti au moment du service. Il est vrai que, contrairement à certains de mes collègues, je n’inclus pas systématiquement une aide pour le service dans mon offre standard, sauf si cela est spécifiquement demandé et arrangé à l'avance. Cette information est normalement clarifiée dans la présentation des services afin d'éviter toute confusion. Mon approche vise à me concentrer pleinement sur la préparation des plats pour garantir la meilleure qualité possible, ce qui peut parfois limiter ma capacité à assurer un service formel sans assistance. Concernant la tenue de mon accompagnatrice, je prends note de vos commentaires et m’assurerai que tous les aspects de la présentation soient en adéquation avec les attentes de mes clients, surtout dans un contexte de cuisine semi-ouverte. Je vous remercie encore pour vos remarques constructives et espère avoir l’occasion de vous servir à nouveau, en veillant à ce que toute l’expérience réponde à vos attentes.

Overijse

12

12/04

Le Chef Corentin mérite son nom de Chef ?? A l'unanimité nous avons apprécié les différents plats préparés, le service , sa gentillesse , et son savoir-faire. Nous le recommandons vivement. Un petit bémol mais pour lequel nous sommes en partie responsables est que les plats se suivent trop vite, plats trop rapprochés. Il s'agissait d'une première expérience, nous ne manquerons pas de le préciser la prochaine fois. Merci

Renlies

6

17/03

Nous avons passé une agréable soirée grâce à Corentin qui nous a fourni d'excellents plats, très bien présentés, dans le bon timing. Merci !

Habay-La-Neuve

12

09/03

Nous avons passé une très belle soirée pour les 70 ans de mon beau-père en famille. La cuisine de Corentin est rafinée et équilibrée. Bon crescendo entre les plats. Portions généreuses, nous avions le ventre bien rempli après son passage. Corentin était également très sympathique et expliquaist avec passion ses créations. Super chef, n'hésitez pas à faire appel à ses services.

La Roche-En-Ardenne

8

24/02

Tout était délicieux, de grande qualité et en excellente compagnie! Mille mercis

Ambresin

10

07/02

Le choix de faire appel au chef Corentin s’est avéré être un EXCELLENT choix. Il s’agissait d’une première expérience d’un service de Chef à domicile pour nous et nous sommes enchantés. Tant la qualité du repas, le service à table (repas et boissons) pour lequel nous avions opté ainsi que la sympathie du chef et celle de sa compagne nous ont laissé, ainsi qu’à nos invités, Un très bon souvenir. Nous n’hésiterons pas à refaire appel au chef Corentin P. pour de prochaines réceptions.

Momalle

9

02/02

Notre chef d’un soir s’est montré tout simplement magnifique. Des mets délicieux préparés avec grande attention et passion, une grande convivialité, bref un chef authentiquement généreux.

Grez-Doiceau

8

22/12

top mais bon cher pour 4

Brasschaat

4

12/12

De verwachtingen werden ingelost. De chef bereidde een klassiek menu met een moderne twist volgens de regels van de kunst. Hij gaf ook een woordje uitleg aan tafel wat onze gasten ook zeer konden appreciëren.

Ortheuville

16

12/05