A la rencontre d'une cuisine entre création et traditions autours des abats.
(Dinner party - Franse keuken)
A la rencontre d'une cuisine entre création et traditions autours des abats.
Mise en bouche selon le marcher (niet vertaald)
Notre feuillantine de pied de porc désossé façon "Ménéhould"sur beurre de moutarde de Reims (niet vertaald)
of
Notre friand de ris de veau à l'ancienne. (niet vertaald)
Notre poêlée de rognon de veau au muscat, garnitures de saison. (niet vertaald)
of
Notre mitonné de tête de veau à la Champenoise. (niet vertaald)
Notre composition autour d'un tatin de croquet d'Ardenne (niet vertaald)
of
Notre déclinaison d'oeufs à la neige à l'ancienne. (niet vertaald)
De agenda van deze chef is helaas te onzeker om een reservering te autoriseren. Dit betekent niet dat de chef geen beschikbaarheid heeft, maar gewoon dat u eerst contact met ons moet opnemen om het te controleren.
Regio('s) (reis inbegrepen)
Luxemburg, Namen
Taal/talen
Frans
Met meer dan 30 jaar ervaring als chef in zijn eigen gerenommeerde restaurants, richt Christian Piot zich nu al 9 jaar op gastronomische belevingen bij u thuis. Zijn gepersonaliseerde en inventieve keuken, op basis van verse kwaliteitsproducten, zet lokale smaken op het voorplan verfijnd, zonder overdaad. Zijn signatuurgerechten staan garant voor een onvergetelijke avond met een ervaren privéchef aan huis.
Beschikbaarheid
| Maa | Din | Woe | Don | Vri | Zat | Zon | |
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| Middag | V |
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| Avond | V |
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Chef Statistics
94 %
Quel plaisir et quel bon moment nous avons passé ensemble! Merci à Christian et son épouse qui ont assuré un service irréprochable avec des plats de grandes qualités ! Tous ont été éblouis et nous sommes tous convaincus que cela ne sera pas notre unique expérience ! C’était délicieux et vraiment convivial. MERCI
100 %
Nous avons fait appel à la plate forme Oh Chef ! afin d'organiser un repas à bord de la Péniche La Nona à Sclayn, près d’Andenne, pour y fêter les 80 ans de mon papa. Nous avons choisi ce Chef, car son menu nous correspondait totalement à nos exigences culinaires. Cette expérience a été tout simplement superbe ! Le chef Christian et son commis étaient d’une grande gentillesse, très professionnels et attentifs à chaque détail. Les plats étaient délicieux, préparés avec soin et joliment présentés. La seule petite remarque que nous pourrions faire serait que le service des plats s’est enchaîné un petit peu trop rapidement pour nous, mais cela n’a en rien gâché la qualité de la soirée. Un grand merci au chef qui nous a réservé une magnifique surprise au moment du dessert : un superbe gâteau d’anniversaire accompagné d’artifices. Cette attention a rendu l’instant magique, au-delà de nos attentes, et restera un souvenir inoubliable pour nous et surtout pour mon papa. Nous recommandons chaudement cette expérience et referons appel à Oh Chef! sans hésiter.
100 %
Très bon moment passé avec le chef Christian et son épouse. Le repas était délicieux, le timing respecté et en toute convivialité. Nous recommandons fortement!
100 %
Le repas était excellent et a énormément plu à tous les convives Le service était nickel Personne très agréable et à l'écoute
100 %
Nous avons passé un très chouette moment. Le chef et son épouse étaient très sympa. Seul point négatif pour toute la tablée est la rapidité à laquelle les plats ont été servis,nous sommes passé à table à 19h30 avec les mises en bouche,à 21h tout était fini et rangé . Merci
80 %
Vraiment une belle expérience et vraiment deux très belles personnes , repas de qualité et un service au top ....Et ils ont rendu la cuisine impeccable encore merci pour tout...
93 %
Délicieux et tres sympa! Je recommande
100 %
Nous avons passé un très bon moment. Chef très sympa.... très bon repas
100 %
Nous avons passé une excellente soirée. Le service était parfait, les mets délicieux et conformes à la description reçue. Excellent rapport / qualité prix. Je recommande !
100 %
Chef très professionnel, mets excellents et service impeccable le tout dans une ambiance plus qu'agréable. Je recommande
100 %
Chef et compagne très sympathiques et efficaces.
100 %
Bonjour, Le menu servi par Christian était délicieux et le service impeccable. Grâce à Christian (et sa femme) nous avons passé un très bon moment culinaire et avons pu profiter de nos invités.
100 %
Le chef Christian a préparé et servi le repas à l'occasion de notre mariage ce 24 août 2024. Nous l'avions trouvé via la plateforme Oh-chef, que je recommande par sa rapidité et son efficacité! Je ne peux malheureusement pas recommander le chef en lui-même, car nous avons été déçus de sa prestation.... Nous avions explicitement demandé 4 menus sans lactose à cause d'intolérance sévère, ce qui a été confirmé par le majordome de la plateforme . Mais le jour-même, le chef nous a dit qu'il était impossible de le faire sans lactose, ce qui a eu pour conséquence que 4 de nos invités n'ont absolument rien pû manger! Si c'était le choix du menu qui posait problème, il aurait fallu nous le dire en amont plutôt que de nous mettre devant le fait accompli, 4 repas payés et non mangés, et des invités mécontents ( et nous aussi!). Pour ce qui est de la convivialité, le chef a été assez désagréable avec mes demoiselles d'honneur qui allaient se renseigner sur le laps de temps disponible entre les plats pour faire un discours ou un jeu...Les enfants ont été servis dans des plats brulants qui sortaient du four, et un des enfants s'est brûlé avant même qu'on ne puisse réagir et tour verser dans une petite assiette... Bref....Le repas n'était certes pas mauvais, mais je suis déçue de notre expérience...
60 %
Ce sont 2 personnes charmantes et très agréables qui se sont occupées de cette prestation. Au niveau nourriture, c’était correct. Le cabillaud était un peu trop cuit, mais je peux comprendre que ce n’est pas simple pour un chef de s’habituer à des cuisinières et fours différents. Le dessert était le moins réussi. Les œufs à la neige manquaient de légèreté. Je pense qu’une soupe de fraise avec glace vanille aurait mieux convenu. L’avantage de cette solution ‘’oh chef’’ est sans discussion le plaisir d’être chez soi et de servir les vins de sa cave !
73 %
Parfait je recommande à 100% nous avons passé une très bonne soirée
100 %
It was absolutely perfect, great food and wonderful service. We had a super great evening thanks to Christian!
100 %
Uitstekend diner van goede kwliteit.
93 %
De chef zorgt systematisch voor de aankopen van voedingsmiddelen, de bereiding van de maaltijd ter plaatse en het achterlaten van de keuken in haar oorspronkelijke staat voor zijn vertrek. De vermelde prijzen omvatten de ingrediënten, de vergoeding van de chef en de coördinatie door Oh-Chef. Sommige chef-aan-huis-menu's bevatten bijkomende diensten. Indien dit het geval is, wordt dit steeds duidelijk vermeld in de beschrijving van het voorstel op de website.
Tenzij anders vermeld, zijn bediening aan tafel, servies, dranken, specifiek materiaal of enig ander element dat niet expliciet voorzien is, niet inbegrepen in de prestatie.
Sommige chef-aan-huis-menu's kunnen echter bijkomende diensten bevatten of deze als optie aanbieden. Deze elementen worden steeds vermeld in de beschrijving van het voorstel op de website.
Tenzij anders vermeld, zijn dranken niet inbegrepen in de vermelde prijzen.Om u te begeleiden, hebben we al onze expertise in wijn-spijscombinaties samengebracht in een speciale Oh-Chef-assistent, die u op een eenvoudige manier helpt bij het kiezen van de meest passende wijnen voor uw menu.
Onze menu's dienen als basis. Ze kunnen worden aangepast aan uw wensen, dieetvereisten of allergieën. Bepaalde specifieke aanvragen kunnen leiden tot een prijsaanpassing of een voorafgaand voorschot voor analyse. In alle gevallen wordt het toepasselijke bedrag duidelijk gecommuniceerd vóór bevestiging.
De meeste chef-aan-huis-prestaties kunnen worden uitgevoerd in een « klassieke » keuken (oven, kookplaat met 4 pitten en koelkast). Indien het menu specifiek materiaal vereist (bijvoorbeeld een siphon), zorgt de chef voor het nodige materiaal of past hij zijn bereiding aan. Indien bepaalde basisuitrusting ter plaatse niet beschikbaar is, is het belangrijk ons hiervan vooraf te informeren. Zo kunnen we samen een gepaste oplossing bekijken, zoals een aanpassing van het menu of, indien nodig, de huur van materiaal.
Het menu zal opgediend worden op uw eigen servies, of dit nu het alledaagse of het speciale servies voor feestdagen is... aan u de keuze...!
Elke aanvraag wordt opgevolgd door de Oh-Chef-majordom, die u bij elke stap begeleidt. Na analyse van uw aanvraag (datum, locatie, budget, kader) ontvangt u een voorstel op basis van de beschikbare chefs die het best aansluiten bij uw project. De reservatie wordt bevestigd na goedkeuring van het voorstel en ontvangst van de vereiste betaling. Alle communicatie verloopt centraal via Oh-Chef om een vlotte organisatie te garanderen, in lijn met wat werd gevalideerd.
Om uw aanvraag te kunnen behandelen, hebben wij minstens de datum van uw evenement, de stad waar het plaatsvindt, een indicatie van het budget en eventuele allergieën of dieetvereisten nodig. Zonder deze elementen kunnen wij geen chef contacteren en geen voorstel opmaken.
Ook het aantal gasten, zelfs bij benadering, helpt ons om de zoektocht en organisatie te verfijnen.
Tenzij uitdrukkelijk anders overeengekomen, worden de prestaties steeds vooraf betaald. Zolang de vereiste betaling niet is ontvangen, kan de datum niet als definitief gereserveerd worden beschouwd.
Voor chef-aan-huis-prestaties dienen, eenmaal de prestatie, het menu en de keuze van de gerechten zijn vastgelegd, bepaalde praktische gegevens uiterlijk zeven dagen vóór het evenement aan ons te worden doorgegeven. Dit betreft onder meer het exacte adres, het tijdstip van opdienen, het type kookplaat en oven, evenals een contactnummer dat op de dag zelf bereikbaar is.
Het aantal gasten kan tot zeven dagen vóór de prestatie naar boven worden aangepast, binnen de grenzen van de logistieke mogelijkheden en de beschikbaarheid van de chef.
Ja. Het is heel moeilijk om in een home keuken te koken. Dat is de reden waarom, om de beste ervaring te kunnen bieden, het principe is om hetzelfde gerecht te hebben voor de hele tafel. Niettemin kan een alternatief worden overwogen voor een allergische persoon.
De Chefs zullen de datum van hun bezoek voor u reserveren zodat u een buitengewone avond kunt beleven. Als u besluit te annuleren zal er u daarvoor een annulatievergoeding gevraagd worden.
Aarzel niet contact op te nemen met uw butler als u bijkomende informatie nodig hebt: butler@oh-chef.com
