Na een paar hapjes , Jos Romano biedt u een 5 gangen menu EN een "Trou Normand"!!!
Na een paar hapjes , Jos Romano biedt u een 5 gangen menu EN een "Trou Normand"!!!
Mises en bouche de saison (niet vertaald)
Mi - cuit de saumon mousseline au champagne, crevettes grises de la mer du nord et ses asperges vertes. (niet vertaald)
Foie gras poêlé sur son pain cramique et son trio de confits. (niet vertaald)
Trou Normand : Granité (niet vertaald)
Magret de canard aux deux poivres fruits des bois et gratin dauphinois. (niet vertaald)
of
Dos de cabillaud, crème de poireaux déglacée au Vermouth et ses garnitures. (niet vertaald)
Surprise du chef. (niet vertaald)
of
Crème brûlée au crumble de speculoos (niet vertaald)
Chef Jos Romano is nog niet online. U zult nog even moeten wachten alvorens zijn talenten te testen.
Regio('s) (reis inbegrepen)
Hognoul + 30 km
Taal/talen
Engels, Spaans, Frans, Italiaans
Beschikbaarheid
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Chef Statistics
97 %
Encore un expérience réussie avec le Chef Jos Romano ! Rien à redire quant à la qualité, la présentation ou le service. Parfait ! Merci !
100 %
Des personnes agréables, les plats délicieux et la cuisine laissée nickel ...
87 %
Tout était impeccable, organisation, timing, rangement ! À refaire, très vite !
80 %
Une première expérience concluante avec Oh-Chef! Des plats de très grande qualité et un service très professionnel!
100 %
Très très bonne prestation du chef Jos Romano a l'occasion d'un anniversaire de famille. Tout cuisiné sur place, d'une grande fraîcheur et très fin. Super satisfait ! Merci le chef !
93 %
A conseiller ! Service, Qualité des mets et convivialité parfaits. ps : je réserve le 5/5 pour les certains étoilés, donc pas une critique !
93 %
La prestation du chef était absolument parfaite ... un régal pour les yeux et pour le palais... Ponctuel + convivialité & discrétion très bien dosé ... Un grand merci pour ces moments magiques offerts avec le sourire et le bonheur culinaire déposé dans nos assiettes. PARFAIT !
93 %
A nouveau une expérience bien réussie ! Grand merci à toute l'équipe du Chef Romano.
100 %
Le chef et son équipe sont formidables. Discrets, rapides, souriants. Les plats; un délice ! Mille merci
100 %
Une super soirée avec un très bon chef. Le repas était fabuleux. Nous avons été de surprise en surprise. Je vous recommande vivement le chef Romano car il est très professionnel,il explique ses plats, ... Le service était parfait. Vivement un prochain repas.
100 %
Super soirée. merci encore à eux! Service impeccable
100 %
Une excellente journée passée avec nos convives grâce aux services et petits plats de Jos et Fatou. Discrétion, sympathie, le chef est à l'aise et s'approprie la cuisine avec merveille. A refaire sans hésiter!
100 %
Ce fût un réel plaisir d'avoir Jos comme chef à domicile. Non seulement son repas fût un régal pour tous nos invités mais sa sympathie n'a fait que de donner un plus à la soirée. Que du bonheur! Merci Jos...
100 %
Deuxième expérience dans la même semaine..... A nouveau, un grand merci au Chef Romano, à Fadou et Marie pour tout leur travail. Un excellent repas selon le menu que nous avions choisi, avec en primeur quelques petites surprises concoctées par le Chef. Une équipe capable, efficace et franchement sympathique !
100 %
Une première expérience très réussie ! Equipe super sympathique, un Chef qui connait bien ses produits et qui sait comment en faire ressortir toutes les saveurs. Merci !
100 %
Merveilleuse journée en famille! Chef au top, repas excellent et service super! Encore merci!!!!
100 %
Nous avons passé une excellente soirée grâce à notre chef à domicile . Quel plaisir de retrouver la cuisine impeccable après son départ . Nous conseillerons volontiers votre site ainsi que le chef Jos Romano !
93 %
Dîner 16 personnes parfaitement orchestré service et qualité exceptionnelle ... Présentation soignée et finesse des mets
100 %
Excellente soirée pour nos papilles !
100 %
Le chef Romano a su nous séduire pour cette première expérience d'un chef à domicile. Chef très sympathique, ainsi que son équipe. Il a su nous mettre à l'aise dès son arrivée. Plats de qualité et assiette généreuse. Bonne expérience à refaire en comité restreint afin de partager sa passion pour la cuisine.4 sur 5 pour le service (à table) car pas inclus dans la formule oh chef mais nécessaire pour passer un réel moment comme au restaurant. Cuisine rendue propre. Un tout grand merci pour la gentillesse de mr Romano et de la dame qui s'occupe de la vaisselle, Merci également à Alexandra, très sympathique .
93 %
Nous avons passé un super moment. Jos est très convivial. C'est vraiment un plaisir de l'avoir dans sa cuisine. Les plats sont de qualité et le service est absolument parfait. Notre 1ère expérience Oh-Chef nous a donné l'envie de recommencer. C'est bien plus sympa qu'un resto.
100 %
Une soirée des plus réussies orchestrée de main de chef par Jos Romano. Tous les plats ont ravi les invités. Petites attentions imprévues pour les jubilaires ... Encore un grand merci. A la prochaine occasion.
93 %
Nous avons passé une excellente soirée en compagnie de Jos Romano. - Qualité, fraîcheur & saveur des produits utilisés - Présentation des assiettes - Explication de chacun des plats - Sympathie & accessibilité du chef - Timing tip-top Bref, expérience à recommencer au plus vite
100 %
Chef très sympathique et très efficace. Les plats étaient d'une grande qualité et ont comblé toute la table sans exception. Nous avons beaucoup apprécié son professionnalisme, son accessibilité mais aussi sa discrétion. Il s'est adapté également à un service spécifique pour une petite fille de 4 ans, rien à redire c'était impeccable sur toute la ligne. Encore un grand merci pour cette soirée hors du commun!
100 %
Nous avons enfin testé l'aventure "Chef à domicile" et nous sommes simplement con-quis! J'insiste sur le terme car la soirée fut parfaite du début à la fin. Quel bonheur de profiter de ses convives tout en étant bluffé sur chaque assiette dégustée! Le chef Romano cuisine divinement et l'on ressent dans ses plats une réelle envie de faire partager cette passion. Nous avions porté notre choix sur le 6 services et les quantités étaient juste exceptionnelles. Tout était par-fait!!! Merci aussi à sa stagiaire qui est d'une gentillesse et d'un respect rares de nos jours. A refaire, plus souvent, et rapidement! Merci Oh Chef, et merci à Frédéric de m'avoir convaincue de tenter l'aventure.
100 %
Je souhaite remercier le chef Jos Romano. Nous avons passé un super moment. Grace à ses talents culinaires (chaque plat était un régal et préparé avec passion pour les bonnes choses) et grace également à sa sympathie. Merci pour la bonne soirée chef !!
100 %
Superbe prestation, service impécable, menu excellent et généreux bref c'était simplement parfait. Merci au chef.
100 %
Nous avons passer une excellente soirée, la qualité du menu ainsi que la convivialité étaient de la partie. A conseiller et à renouveler.
100 %
De chef zorgt systematisch voor de aankopen van voedingsmiddelen, de bereiding van de maaltijd ter plaatse en het achterlaten van de keuken in haar oorspronkelijke staat voor zijn vertrek. De vermelde prijzen omvatten de ingrediënten, de vergoeding van de chef en de coördinatie door Oh-Chef. Sommige chef-aan-huis-menu's bevatten bijkomende diensten. Indien dit het geval is, wordt dit steeds duidelijk vermeld in de beschrijving van het voorstel op de website.
Tenzij anders vermeld, zijn bediening aan tafel, servies, dranken, specifiek materiaal of enig ander element dat niet expliciet voorzien is, niet inbegrepen in de prestatie.
Sommige chef-aan-huis-menu's kunnen echter bijkomende diensten bevatten of deze als optie aanbieden. Deze elementen worden steeds vermeld in de beschrijving van het voorstel op de website.
Tenzij anders vermeld, zijn dranken niet inbegrepen in de vermelde prijzen.Om u te begeleiden, hebben we al onze expertise in wijn-spijscombinaties samengebracht in een speciale Oh-Chef-assistent, die u op een eenvoudige manier helpt bij het kiezen van de meest passende wijnen voor uw menu.
Onze menu's dienen als basis. Ze kunnen worden aangepast aan uw wensen, dieetvereisten of allergieën. Bepaalde specifieke aanvragen kunnen leiden tot een prijsaanpassing of een voorafgaand voorschot voor analyse. In alle gevallen wordt het toepasselijke bedrag duidelijk gecommuniceerd vóór bevestiging.
De meeste chef-aan-huis-prestaties kunnen worden uitgevoerd in een « klassieke » keuken (oven, kookplaat met 4 pitten en koelkast). Indien het menu specifiek materiaal vereist (bijvoorbeeld een siphon), zorgt de chef voor het nodige materiaal of past hij zijn bereiding aan. Indien bepaalde basisuitrusting ter plaatse niet beschikbaar is, is het belangrijk ons hiervan vooraf te informeren. Zo kunnen we samen een gepaste oplossing bekijken, zoals een aanpassing van het menu of, indien nodig, de huur van materiaal.
Het menu zal opgediend worden op uw eigen servies, of dit nu het alledaagse of het speciale servies voor feestdagen is... aan u de keuze...!
Elke aanvraag wordt opgevolgd door de Oh-Chef-majordom, die u bij elke stap begeleidt. Na analyse van uw aanvraag (datum, locatie, budget, kader) ontvangt u een voorstel op basis van de beschikbare chefs die het best aansluiten bij uw project. De reservatie wordt bevestigd na goedkeuring van het voorstel en ontvangst van de vereiste betaling. Alle communicatie verloopt centraal via Oh-Chef om een vlotte organisatie te garanderen, in lijn met wat werd gevalideerd.
Om uw aanvraag te kunnen behandelen, hebben wij minstens de datum van uw evenement, de stad waar het plaatsvindt, een indicatie van het budget en eventuele allergieën of dieetvereisten nodig. Zonder deze elementen kunnen wij geen chef contacteren en geen voorstel opmaken.
Ook het aantal gasten, zelfs bij benadering, helpt ons om de zoektocht en organisatie te verfijnen.
Tenzij uitdrukkelijk anders overeengekomen, worden de prestaties steeds vooraf betaald. Zolang de vereiste betaling niet is ontvangen, kan de datum niet als definitief gereserveerd worden beschouwd.
Voor chef-aan-huis-prestaties dienen, eenmaal de prestatie, het menu en de keuze van de gerechten zijn vastgelegd, bepaalde praktische gegevens uiterlijk zeven dagen vóór het evenement aan ons te worden doorgegeven. Dit betreft onder meer het exacte adres, het tijdstip van opdienen, het type kookplaat en oven, evenals een contactnummer dat op de dag zelf bereikbaar is.
Het aantal gasten kan tot zeven dagen vóór de prestatie naar boven worden aangepast, binnen de grenzen van de logistieke mogelijkheden en de beschikbaarheid van de chef.
Ja. Het is heel moeilijk om in een home keuken te koken. Dat is de reden waarom, om de beste ervaring te kunnen bieden, het principe is om hetzelfde gerecht te hebben voor de hele tafel. Niettemin kan een alternatief worden overwogen voor een allergische persoon.
De Chefs zullen de datum van hun bezoek voor u reserveren zodat u een buitengewone avond kunt beleven. Als u besluit te annuleren zal er u daarvoor een annulatievergoeding gevraagd worden.
Aarzel niet contact op te nemen met uw butler als u bijkomende informatie nodig hebt: butler@oh-chef.com
