Oeufs de caille et foie gras poché en cocotte à l'huile de truffe blanche (niet vertaald)
of
Salade Folle de saumon fumé parfumée de son vinaigre pomme granis et miel (niet vertaald)
Carré d'agneau aux aromes de saison (niet vertaald)
of
Volaille jaune des landes sur son lit de poireaux , pomme de terre vitelotte , asperges (niet vertaald)
Le véritable Vacherin et ses fruits de saison (niet vertaald)
of
Raviole de pomme et sa crème anglaise à la cannelle et son ruban de chocolat (niet vertaald)
De agenda van deze chef is helaas te onzeker om een reservering te autoriseren. Dit betekent niet dat de chef geen beschikbaarheid heeft, maar gewoon dat u eerst contact met ons moet opnemen om het te controleren.
Regio('s) (reis inbegrepen)
Taal/talen
Frans
Beschikbaarheid
| Maa | Din | Woe | Don | Vri | Zat | Zon | |
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| Middag | V |
V |
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V |
V |
Chef Statistics
97 %
Cela fait trois fois que nous prenons la cheffe Françoise pour notre événement et nous sommes toujours aussi ravi. Service impeccable, nourriture parfaite, et superbe convivialité. A recommander.
100 %
Nous avons passé une soirée exceptionnelle. Mes convives étaient ravis. Tout était vraiment parfait, dressage de l’assiette, le goût, le service et leur sympathie. Et quand ils repartent tout est propre. Merci à toute l’équipe. Je recommande à 1000% Et je remercie également Christophe de chez oh chef pour l’organisation.
100 %
Très bon moment passé avec la chef Françoise et son staff. Repas gastronomique dans une très bonne ambiance. A recommander.
100 %
Très bon accueil, personnel sympathique et agréable, très bon produits, a recommander.
100 %
Chouette expérience. Très conviviale. Le chef s occupe de tout. Cuisine impeccable au départ du chef.
87 %
Une prestation impeccable avec des mets délicats et fins et un service 5 étoiles. Bravo à la Cheffe Françoise et son équipe pour cet bel après-midi. A très bientôt.
100 %
Françoise aime faire plaisir aux convives. Cela se ressent dans l'assiette et dans le service
Antwoord van Francoise Freres
Bonjour ,
Un grand merci à vous .
Freres F
93 %
Impeccable, super expérience comme toujours
Antwoord van Francoise Freres
Merci pour les commentaires
100 %
zeer goede totaalervaring
93 %
Nous avons été entièrement satisfait de la prestation de Françoise Frères et son équipe. La qualité et l'originalité du menu et des mises en bouche étaient parfaites. Le service était très convivial et l'organisation de notre soirée n'en a été que plus belle ! Merci à eux.
Antwoord van Francoise Freres
Merci pour votre accueil et cette très belle soirée .
100 %
Réunis en famille pour fêter mon 60 éme anniversaire, vous nous avez ébloui par une harmonie de couleurs, de formes, de structures. Vous nous avez emmené dans un voyage gourmet aux nombreuses surprises gustatives et nous avons été séduit. Vous nous avez gâté .Ce fut une belle rencontre teintée de gentillesse et service de qualité. Merci d avoir contribué à faire de cette fête un moment inoubliable . Christian Poncin
Antwoord van Francoise Freres
Un grand merci à vous!
100 %
Équipe dont nous avons apprécié l’efficacité, le service souriant et chaleureux. Nous sommes ravis de la chef qui s’investir dans la creation et la saveur de ses plats. Soirée réussie et pleine d’ambIance. Merci.
Antwoord van Francoise Freres
Un grand merci à vous pour ce tres beau moment de convivialité , quel beau réveillon !!
100 %
60 ans, ça se fête en famille. Alors la formule du Chef à domicile quand il y a des enfants en bas âge, c'est parfait comme solution. En plus, le chef était top. Plats succulents et service aussi (ni trop lent, ni trop rapide). Convivial et sympa avec les enfants Bref, une excellente soirée en famille. A refaire
Antwoord van Francoise Freres
Merci pour les commentaires.
Tres Belle soirée ;)
87 %
Bonjour, je souhaite vous remercier pour votre professionnalisme ainsi que votre gentillesse et votre discrétion qui ont fait de cette journée un grand succès. Nous avons été conquis par la qualité du repas et ne manquerons pas de faire appel à vos services pour un prochain événement. Bonne continuation à vous et beaucoup de succès à venir.
100 %
Diners pour un comité de diréction. Françoise et son équipe étaient TOP! A refaire une prochaine fois. Grand merci!!
100 %
Première expérience pour nous et très bon moment passé ce samedi. La formule rassemble qualité d'un bon restaurant et confort d'être à la maison. Le menu était top et rien à redire non plus sur le service et la convivialité. Nous recommandons sans hésiter!
Antwoord van Francoise Freres
Un grand merci pour votre accueil et un petit clin d’œil tous particulier aux deux jeunes demoiselles qui ont suivi avec attention une grande partie des étapes du menu .
Quelle belle soirée
100 %
Tout grand MERCI au trio pour vos préparations présentées avec bon goût , qui ont à chaque fois éveillé notre curiosité et nous ont satisfaits gustativement. Beau moment passé en famille, sans tracas de préparation culinaire grâce au trio qui n’a pas oublié d’apporter sa bonne humeur et sa sympathie. Soucieux de nous satisfaire tout au long de leur prestation, ce trio est à recommander ! Mélanie
Antwoord van Francoise Freres
Un tres grand merci pour votre accueil et votre confiance
100 %
Belle découverte, un chef à recommander ! Et en plus, nous avons eu la surprise de découvrir deux chefs et un collaborateur pour le service pour le prix d'un. Ils se sont adaptés aux retards dus aux mauvaises conditions climatiques, intolérances alimentaires pour certains, enfants... Seul petit bémol, l'entrée chaude était froide. Trop de convives sans doute (15) Un Super moment, inoubliable. Merci à toute l'équipe ! Hervé
93 %
Tout était parfait, équipe au top et chaleureuse, repas délicieux!
Antwoord van Francoise Freres
Merci pour ce super réveillon ce fut un plaisir de cuisiner pour vous
100 %
Une équipe très sympathique. Des plats succulents et en quantité suffisante. Un service de qualité. Nous n'avons que des louanges pour le repas préparés par l'équipe. Nos invités étaient ravis. À recommander !
Antwoord van Francoise Freres
Un grand merci à vous pour votre accueil et votre sympathie .
Cuisiner pour vous le soir du réveillon de Noel fut un réel plaisir .
Cordialement
Freres F.
100 %
Quelles bonnes surprises : le chef que nous avions "réservé" ne pouvait plus se présenter et oh chef nous a donc conseillé un remplaçant. Un peu inquiet bien entendu, nous avons été rassuré immédiatement ; pour le prix d'un chef, ils sont venus à 3 - et 3 de très bonne humeur. Tout était parfait, les imprévus vite solutionnés et nous avons pu avec nos invités nous concentrer sur le meilleur de la soirée ; être bien ensemble sans aucune tâche à accomplir ni d'angoisse sur la qualité gustative des plats ou le sourire de la crémière. Merci Françoise et ses deux compères. Michel
Antwoord van Francoise Freres
A mon tour de vous remercier pour votre accueil en toute simplicité , nous sommes heureux de vous avoir fait passé un si bon moment.
Toute l'équipe.
87 %
De chef zorgt systematisch voor de aankopen van voedingsmiddelen, de bereiding van de maaltijd ter plaatse en het achterlaten van de keuken in haar oorspronkelijke staat voor zijn vertrek. De vermelde prijzen omvatten de ingrediënten, de vergoeding van de chef en de coördinatie door Oh-Chef. Sommige chef-aan-huis-menu's bevatten bijkomende diensten. Indien dit het geval is, wordt dit steeds duidelijk vermeld in de beschrijving van het voorstel op de website.
Tenzij anders vermeld, zijn bediening aan tafel, servies, dranken, specifiek materiaal of enig ander element dat niet expliciet voorzien is, niet inbegrepen in de prestatie.
Sommige chef-aan-huis-menu's kunnen echter bijkomende diensten bevatten of deze als optie aanbieden. Deze elementen worden steeds vermeld in de beschrijving van het voorstel op de website.
Tenzij anders vermeld, zijn dranken niet inbegrepen in de vermelde prijzen.Om u te begeleiden, hebben we al onze expertise in wijn-spijscombinaties samengebracht in een speciale Oh-Chef-assistent, die u op een eenvoudige manier helpt bij het kiezen van de meest passende wijnen voor uw menu.
Onze menu's dienen als basis. Ze kunnen worden aangepast aan uw wensen, dieetvereisten of allergieën. Bepaalde specifieke aanvragen kunnen leiden tot een prijsaanpassing of een voorafgaand voorschot voor analyse. In alle gevallen wordt het toepasselijke bedrag duidelijk gecommuniceerd vóór bevestiging.
De meeste chef-aan-huis-prestaties kunnen worden uitgevoerd in een « klassieke » keuken (oven, kookplaat met 4 pitten en koelkast). Indien het menu specifiek materiaal vereist (bijvoorbeeld een siphon), zorgt de chef voor het nodige materiaal of past hij zijn bereiding aan. Indien bepaalde basisuitrusting ter plaatse niet beschikbaar is, is het belangrijk ons hiervan vooraf te informeren. Zo kunnen we samen een gepaste oplossing bekijken, zoals een aanpassing van het menu of, indien nodig, de huur van materiaal.
Het menu zal opgediend worden op uw eigen servies, of dit nu het alledaagse of het speciale servies voor feestdagen is... aan u de keuze...!
Elke aanvraag wordt opgevolgd door de Oh-Chef-majordom, die u bij elke stap begeleidt. Na analyse van uw aanvraag (datum, locatie, budget, kader) ontvangt u een voorstel op basis van de beschikbare chefs die het best aansluiten bij uw project. De reservatie wordt bevestigd na goedkeuring van het voorstel en ontvangst van de vereiste betaling. Alle communicatie verloopt centraal via Oh-Chef om een vlotte organisatie te garanderen, in lijn met wat werd gevalideerd.
Om uw aanvraag te kunnen behandelen, hebben wij minstens de datum van uw evenement, de stad waar het plaatsvindt, een indicatie van het budget en eventuele allergieën of dieetvereisten nodig. Zonder deze elementen kunnen wij geen chef contacteren en geen voorstel opmaken.
Ook het aantal gasten, zelfs bij benadering, helpt ons om de zoektocht en organisatie te verfijnen.
Tenzij uitdrukkelijk anders overeengekomen, worden de prestaties steeds vooraf betaald. Zolang de vereiste betaling niet is ontvangen, kan de datum niet als definitief gereserveerd worden beschouwd.
Voor chef-aan-huis-prestaties dienen, eenmaal de prestatie, het menu en de keuze van de gerechten zijn vastgelegd, bepaalde praktische gegevens uiterlijk zeven dagen vóór het evenement aan ons te worden doorgegeven. Dit betreft onder meer het exacte adres, het tijdstip van opdienen, het type kookplaat en oven, evenals een contactnummer dat op de dag zelf bereikbaar is.
Het aantal gasten kan tot zeven dagen vóór de prestatie naar boven worden aangepast, binnen de grenzen van de logistieke mogelijkheden en de beschikbaarheid van de chef.
Ja. Het is heel moeilijk om in een home keuken te koken. Dat is de reden waarom, om de beste ervaring te kunnen bieden, het principe is om hetzelfde gerecht te hebben voor de hele tafel. Niettemin kan een alternatief worden overwogen voor een allergische persoon.
De Chefs zullen de datum van hun bezoek voor u reserveren zodat u een buitengewone avond kunt beleven. Als u besluit te annuleren zal er u daarvoor een annulatievergoeding gevraagd worden.
Aarzel niet contact op te nemen met uw butler als u bijkomende informatie nodig hebt: butler@oh-chef.com
