(Dinner party - European)
Region(s) (travel included)
Brussels, Hainault, Namur, Walloon Brabant
Language(s)
French
Availabilities
Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat | Sun | |
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Noon | V |
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Evening | V |
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Chef Statistics
95 %
C'est notre deuxième expérience avec Damien, pour un dîner formel avec des participants internationaux; ils ont tous bien aimé la nourriture, et plusieurs ont félicité le chef au hôte. Il est efficace, précis, professionnel et sympa!
100 %
Avec des produits locaux en plus de produits qu'il récupère en voyageant dans le monde, le Chef Damien compose des plats très bons, avec beaucoup de passion. Il est vraiment doué, et il est efficace, ayant de l'expérience avec le métier Chef à Domicile. On peut compter sur lui.
100 %
Prestations à la hauteur de mes attentes. Plats élaborés à partir de produits frais Jolie présentation Service fluide et adapté Serveuse discrète et efficace Le chef est convivial, présente la composition de ses plats et l'origine de ses produits et la manière dont ils sont cuisinés. A su s'adapter au rythme de la soirée. Je recommande
100 %
Nous avons passé une très belle soirée en famille grâce au chef Damien!
80 %
La soirée passée en compagnie de Damien était vraiment géniale! Elle répondait vraiment à nos attentes. C'était une première pour nous et nous avons tous été conquis. Damien est un chef qui s'adapte vraiment aux convives. Il répond à toutes demandes, partage sa passion et son expérience, le tout dans la bonne humeur. Nous avons constaté que Damien est passionné de son métier, qu'il cherche à le faire avec amour, en allant jusqu'à sélectionner tous les produits de manière réfléchie. Il n'hésite pas, par exemple à descendre dans le sud de la France pour aller chercher une huile d'olive fabriquée avec passion afin d'avoir un produit impeccable. Au niveau du menu, la volaille était dingue, tendre et délicieuse et les samossas très bons, mais nous aurions aimé pousser davantage le côté indien. Les vins étaient tops! Chef de confiance, très sympa et la convivialité était au top! Merci!!!
93 %
Damien est une personne très gentille et serviable. Mais... La qualité des produits laissait à désirer entre autres à cause de l'utilisation d'épinards et autres aliments surgelés. L'amuse bouche ne nous a pas mis l'eau à la bouche (nous avons pas compris l'ajout d'un riz en bol peu savoureux et à partager a la cuillière entre 9 personnes...) Heureusement le plat principale nous a plû, mais la quantité était très voir trop limitée (nous n'avons reçu qu'un quart de morceau de cabillaud par personne). Aussi, le dessert n'était pas un gateau au citron déstructuré tel qu'annoncé le menu mais une simple tartellette. De plus, vous annoncez un chef à domicile, or Damien n'a presque rien cuisiné devant nous mais il s'est contenté de rechauffer des plats au four. Enfin, Damien ne présentait pas comme un chef (il était habillé en jean et t-shirt blanc plus casquette), rien avoir avec votre video de mise en ambiance que vous m'avez envoyé en avance. Donc nous sommes malheureusement très deçu de notre première experience avec un chef a domicile.
60 %
super vriendelijk en begaan. we hebben enorm kunnen genieten van onze avond zonder ons over iets te moeten ontfermen. op restaurant in je eigen eetkamer. en de keuken helemaal spic en span zonder een vinger te moeten uitsteken. wij boeken zeker opnieuw.
87 %
Repas délicieux, service discret et efficace. Chef sympathique et très à l'écoute. Merci de nous avoir permis de passer ce moment important en toute décontraction!
100 %
Quelle belle rencontre avec un CHEF passionné et passionant. La qualité des ingrédients et la saveur des mets était superbe. Grace à Damien nous avons pu fêter cet anniversaire de la plus belle des manières. Merci Damien Jean-Paul et Michèle
93 %
Wonderful dinner, cooked by a attentive chef. We had a great time. Thank you, Damien L
100 %
Un tout grand merci à Damien pour cette soirée, nous nous sommes régalées ! Présentation des plats soignées et qualité des produits au rendez-vous, je recommande les yeux fermés!
100 %
Soirée impeccable,mets delicieux et fins, timing comme il faut, a refaire!
100 %
Excellente prestation tant au niveau culinaire, des vins et des prestations du chefs et de son serveur l Qualité des produits, qualité de la cuisson, des vins, et du service tout était tmpeccable!!! Un vrai régal. Le courant est très bien et très vite passé entre nous et nous avons eu une explication détaillée des plats que nous avons dégustés et cela même avec le bruit que faisaient nos deux petits enfants. Disponibilité,convivialité tout en &tant; discrets nous ne pouvons que faure les louanges de ce duo. Merci pour ce bon réveillon grâce à vous et nous referrons appel à vous sans aucun doute
100 %
Nickel Nickel Nickel
100 %
Le chef Damien nous a permis de fêter et bien manger en toute convivialité
87 %
tout a été parfait, un vrai bonheur !!!
100 %
Un chef au top , très sympa un grand merci à lui
100 %
Top ! Repas délicieux et quel plaisir de ne rien devoir faire. Le chef et son associé sont très sympathique. Vraiment une très bonne expérience.
100 %
Très belle réussite dans l'ensemble. Excellent en ce qui concerne la mise en bouche, l'entrée chaude (potage) et l'entrée froide et le dessert. Le plat de consistance présentait par contre des saveurs un peu trop amalgamées (figues, canard, pommes de terre) et manquait de finesse. Le service a été impeccable - petite particularité qui nous a fait sourire : les couverts avaient été dressés à l'envers et même s'il y avait des gauchers dans l'assistance, ils avaient appris à se servir du couteau et de la fourchette comme des droitiers :))) Il y avait aussi un apéritif : serveurs en salle disponibles passant et repassant régulièrement. Et un open bar (soirée dansante : ça fait du bien ...) : toujours aussi bien. Bref je recommande Damien et bien sûr Oh-chef ! Nathalie Derny
80 %
Tout était parfait...de la mise en bouche jusqu'au dessert ! Mes convives étaient ravis et je ne peux que remercier le chef pour cette belle réussite ?? Expérience à refaire sans hésiter...
100 %
Chef extra ! Ponctuel , convivial, s’adapte, super bon et parfait ! Rien n’a re dire ...
100 %
Merci au chef Damien qui a orchestré cette soirée d'anniversaire de main de maître. Tout était impeccable. Nous le recommandons à toutes et tous.
100 %
Nous avons passé une excellente soirée avec le chef Damien ! Les plats étaient très bons.
100 %
Nous avons passé une très bonne soirée, nous étions comme au restaurant. Par cette pandémie cela nous a fait un bien fou. Merci Damien.
100 %
Très bonne organisation de votre part et de la part du chef qui à été à l'écoute ,dommage que nous n'avions pas pris connaissance des nouveaux menus que le chef proposait sur le site. Nous avons complétement aimé le concept .
87 %
The chef will shop, cook, and clean-up the kitchen. The price above covers the chef's fee, as well as all ingredients and our guarantee. Depending on your region and party size some additionnal charges may apply.
The chef will not serve at the table. It is up to you and/or your guests to do it. It is the same for the washing-up. In general, what is not explicitly described is not included.
The chef will confirm the booking within 48 hours of your booking. In the unlikely event that the availability of the chef has changed, your butler will search for an alternative. If it doesn't suit you, you will be immediately fully refunded.
If you are having trouble finding the perfect menu, our chefs will be happy to make changes and swap out items to get things right. You can also email the butler at butler@oh-chef.com to get personalized recommendations from chefs who can create customized menus just for your event. Keep in mind this may impact the price.
Yes. It is very difficult for a chef to make different dishes per guest in a house's kitchen. That's why, to be able to offer you the best experience, the principle is to have the same dish for the entire table. Nevertheless, an alternative may be considered for an allergic person.
You will be surprised what one can do with a normal kitchen. Typically, our chefs only need an oven, a stove with 4 cooking plates, a microwave oven and a refrigerator. If the chef needs a special equipment, he will bring it or prepare in advance what cannot be done in your kitchen.
This menu is designed to be served with a regular table service set.
While our chefs will be happy to make recommendations and suggestions for wine and cocktail pairings, we are currently unable to provide drinks with the menu. Unless otherwise mentioned, the prices you see do not include drink pairings.
Chefs prepare the event in advance and that implies certain non-refundable costs. According to our cancellation policy, if you cancel the event
Feel free to contact your butler: butler@oh-chef.com