Tourteau et quinoa, argousier, verveine citronnée
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Asperge belge / crevette sauvage / guanciale
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Suprême de pintade aux algues, coco de paimpol, réduction vin blanc
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Ballade en forêt (chocolat noir, chocolat caramélisé, praliné)
Region(s) (travel included)
Alsemberg + 25 km
Language(s)
English, French
Availabilities
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| Noon | V |
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Chef Statistics
98 %
Super première expérience! Les mets étaient délicieux et la présentation au top! Mélanie a bien voulu qu’on intercale une petite dégustation fromages avant le dessert. On a adoré l’expérience!
100 %
Très agréable et rapide service du majordome. Instructions claires et précises. Mélanie: super qualité, savoureux et original. Comme au restaurant mais avec le confort d’être chez soi. Idéal pour une fête en famille avec des enfants.
100 %
Un grand merci à Mélanie. Tout était parfait.
100 %
Belle expérience culinaire! Petit Bémol sur tartare de thon avec une amertume qui prenait le dessus sur tout le reste (pas d explication rationnelle pour en avoir discuté avec la chef sur le moment...) Coup de cœur pour les crevettes sauvages. Dessert généreux !
Answer from Melanie E
Effectivement, je n'ai pas d'explication sur cette amertume, aucun des ingrédients n'ayant d'amertume. Contente pour le coup de cœur et pour la belle expérience culinaire.
80 %
Merci Mélanie! Grâce à vous, nos 10 ans de mariage se sont très bien déroulé! A très vite et encore toutes nos félicitations! Juliette, Virginie&Laurent.
100 %
Super expérience que ce délicieux repas à domicile élaboré et servi par Mélanie à l'occasion de 18 ans de notre fille. Les mets étaient absolument délicieux, avec des accords de saveurs remarquables (et des herbes fraîches de son potager !), le tout préparé en toute discrétion dans notre cuisine, les explications à table au moment de servir chaque plat, une cuisine laissée rangée et impeccable, et le tout avec le sourire et une grande gentillesse. A refaire, sans aucun doute. Merci, Mélanie, pour ce beau moment culinaire, et bravo à vous !
100 %
Alors là je suis ravie . Le qualité des mets , l'originalité , la connaissance des produits , sa disponibilités et son aide ( j'ai oublié son prénom ) . Juste le top du top . Merci Mélanie . A refaire sans restriction et a conseiller. Mini petit bémol Monsieur Jeunejean savait que c'était pour un anniversaire et il ne l'a pas communiqué a Mélanie .
100 %
Nous avons été absolument ravis de notre soirée ainsi que nos invités Une expérience à refaire absolument
100 %
Haut niveau de satisfaction, cuisine légère,raffinée et originale. Belle présentation des plats et bon service discret et efficace. Première expérience de chef à domicile et certainement pas la dernière. Bravo.
100 %
Un service impeccable malgré un imprévu de taille. Tout était délicieux et tous les invités satisfaits. Merci Mélanie !
100 %
Confirmation : le mot expérience peut être utilisé dans le sens de savoir faire éprouvé ou dans le sens essai. Nous avons été à 100% dans la 1er sens , une originalité parfaitement maîtrisée merci !
100 %
Juste parfait de À a Z, cuisine délicieuse originale et raffinée. Chef charmante!
100 %
Soirée parfaite ! Merci beaucoup !
100 %
Superbe expérience... la qualite était au rdv dans une ambiance très conviviale !! Mieux que certains restos gastronomiques qu'on avait eu l'occasion de visiter! La préparation était aussi très facile et tres conviviale ! Bravo et merci
100 %
Contact très convivial efficacité dans le travail repas très bon la cuisine était très bien rangée à la fin de la prestation Très belle prestation
100 %
Excellente soirée. Mélanie nous a surpris dans le choix de ses associations. Le résultat était MAGNIFIQUE ! Nous recommandons chaleureusement le Chef! Merci beaucoup!
100 %
Soirée exceptionnelle. Délicieuse cuisine et chouettes échanges avec Melanie! Chaudement recommandée. Merci!!!
100 %
TOP, leuke avond, lekker eten!
100 %
Nous avons beaucoup apprécié la qualité de la prestation en général , menu, qualité de la nourriture, rapidité du service , choix des assiettes amabilité de la cheffe. Nous avons cependant une remarque importante sur l'arrivée du chef quelques minutes après nos invités. Le timing prévu (son arrivée à 20h ) était parfait mais ne donnait pas assez de marge en cas d'imprévu sur la route. Pour une autre fois , il faudra veiller à ce que le chef arrive au moins 15 minutes avant l'arrivée prévue des invités, ne serait-ce que pour être disponible pour lui ouvrir et lui présenter la cuisine.
100 %
C'était parfait ! Merci Mélanie
100 %
Un grand merci à Mélanie et sa coéquipière! Menu parfait apprécié par tous les convives et un service sans faille!
100 %
Juste parfait !!! Merci beaucoup pour cette belle découverte
100 %
C'était notre première expérience Oh chef et une très belle surprise! Nous avions choisi de nous laisser surprendre et avions reçu le menu quelques jours avant. Mélanie est arrivée avec sa vaisselle et a utilisé des produits d'exception pour nous concocter des assiettes originales et d'une grande qualité. Une explosion de saveurs de l'entrée au dessert, avec les explications au fur et à mesure. Ce genre de plats qu'on ne pourrait refaire soi-même, car très sophistiqués. Bref, à refaire sans hésiter!
100 %
Très chouette expérience, ambiance conviviale autour d'une grande table et dans un cadre sympathique et inhabituel. Excellent menu concocté par Mélanie E et choix des vins d'excellent niveau. S'agissant du 2ème service, possibilité d'échanger avec le chef et les organisateurs de manière décontractée à la fin du repas. A conseiller !
100 %
Rien à redire. Merci pour cette belle soirée
93 %
Tout était tres bien. Nous suggérons juste de remplacer les chips par un autre type d apero.
100 %
Une ambiance intimiste mais néanmoins empreinte de chouettes rencontres. Un repas délicieux accompagné de bons vins. Une expérience à vivre!
93 %
Vraiment un très agréable moment passé ! Et une ambiance très sympa
100 %
Cadre très très agréable avec une cheffe et un serveur sympas
100 %
Mélanie est une cheffe dynamique créative et réactive. Nous avions un intolérant avec nous à table, elle a adapté chaque plat discrètement mais joliment pour que l’expérience soit parfaite pour tout le monde. Ses plats étaient non seulement excellents mais en plus esthétiquement très bien présentés. À recommander absolument. Vivement qu’elle revienne à la maison.
100 %
Le concept est sympa et le repas très bon
80 %
Chef très sympa et sympa la rencontre avec les autres participants. Repas délicieux préparé dans des conditions géniales pour les participants, mais sans doute moins pour le chef ! Accord mets et vins très bien. J'ai recommandé l'association La Carrière des Trois Fontaines - Oh-Chef sur Facebook en rentrant à la maison hier soir !
100 %
Une chouette expérience culinaire en relation avec l'expérience globale du Lieu. Merci encore!
80 %
Dank voor het schitterende feest en dank voor de uitzonderlijke flexibiliteit en solidariteit.
100 %
The chef will shop, cook, and clean-up the kitchen. The price above covers the chef's fee, as well as all ingredients and our guarantee. Depending on your region and party size some additionnal charges may apply.
The chef will not serve at the table. It is up to you and/or your guests to do it. It is the same for the washing-up. In general, what is not explicitly described is not included.
The chef will confirm the booking within 48 hours of your booking. In the unlikely event that the availability of the chef has changed, your butler will search for an alternative. If it doesn't suit you, you will be immediately fully refunded.
If you are having trouble finding the perfect menu, our chefs will be happy to make changes and swap out items to get things right. You can also email the butler at butler@oh-chef.com to get personalized recommendations from chefs who can create customized menus just for your event. Keep in mind this may impact the price.
Yes. It is very difficult for a chef to make different dishes per guest in a house's kitchen. That's why, to be able to offer you the best experience, the principle is to have the same dish for the entire table. Nevertheless, an alternative may be considered for an allergic person.
You will be surprised what one can do with a normal kitchen. Typically, our chefs only need an oven, a stove with 4 cooking plates, a microwave oven and a refrigerator. If the chef needs a special equipment, he will bring it or prepare in advance what cannot be done in your kitchen.
This menu is designed to be served with a regular table service set.
While our chefs will be happy to make recommendations and suggestions for wine and cocktail pairings, we are currently unable to provide drinks with the menu. Unless otherwise mentioned, the prices you see do not include drink pairings.
Chefs prepare the event in advance and that implies certain non-refundable costs. According to our cancellation policy, if you cancel the event
Feel free to contact your butler: butler@oh-chef.com
The date of is a special date: we have a lot of requests for this date ! Chef availabilities change day by day and fares tend to increase. Please contact the butler for a personalized offer.
