Menu de saison en 5 services, avec 3 amuse-bouche
The chef Valerio Borriero is not yet online. You will have to wait a bit before testing his talents.
Region(s) (travel included)
Brussels, Walloon Brabant
Language(s)
French
Availabilities
Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat | Sun | |
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Noon | V |
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Chef Statistics
99 %
Un chef sympa et à l'écoute, qui a su adapter le menu aux allergies et intolérances, mais aussi à l'âge de très jeunes convives. Repas soigné, belle présentation et aux saveurs surprenantes , délicieuses . Un buttler à l'écoute lui aussi . Bref, une chouette expérience ! Merci !
100 %
Wij hebben uitstekend gegeten, mooi gepresenteerde borden en een super vriendelijke bediening. Zeker voor herhaling vatbaar. Het was gewoon TOP Chef Valerio !!! Dankjewel.
100 %
Une magnifique soirée d’anniversaire. Un exquis menu présenté avec raffinement, classe et discrétion et en plus une touche de convivialité qui cadrait exactement avec l’esprit de l’événement. Nous recommandons Valério B. sans hésitation.
100 %
Nous avons passé une très belle soirée en compagnie du chef Valério. Il nous a fait découvrir sa cuisine raffinée et savoureuse!
93 %
Nous avons passé une excellente soirée grâce au chef Valerio! Rien à redire! Le chef Valerio a su s’adapter à nos demandes, même en dernière minute! Le repas était excellent et le service irréprochable: discrétion et gentillesse sont les maîtres mots. Je recommande vivement et je ne manquerai pas de faire appel à ses services pour de prochains événements. Un grand merci!
100 %
Nous avons passé une magnifique soirée. Le chef Valerio nous a concocté un menu pour 8 personnes dont 2 végétariennes tout à fait hors du commun. Nous recommandons chaudement le service et ce chef.
100 %
Préparation et contact en amont très sérieux. A l'écoute des demandes. Respect du timing et des horaires. Qualité des plats bien. Petit plus pour mises en bouche servies pendant l'apéritif. Service et convivialité parfaits et très agréables.
93 %
Excellente expérience avec Valerio, il s'est très bien accommodé des contraintes liées au gîte qui nous hébergeait pour nous fournir un repas parfait, tant au niveau de la qualité des produits, leur cuisson et la présentation des plats. Il na pas été avare de commentaires et de conseils, présence discrète, efficace et très conviviale ! Nous recommandons sans réserve ses services (et son expérience !)
100 %
Nous avons passé une journée mémorable grâce au Chef Valerio. Le repas était exquis, le service irréprochable et cerise sur le gâteau le Chef Valerio est une personne très cordiale, agréable et professionnel. C’était notre première expérience et ce ne sera certainement pas la dernière, elle vaut vraiment la peine d'être répétée. Bravo au Chef Valerio et encore un tout grand merci de la part de tous les invités !
100 %
Comme chaque fois, c'est super et il y avait une ambiance dans ce groupe, on aurait bien remis le couvert.
100 %
Très bon moment, rien à redire :)
100 %
Een aanrader op alle gebied!
100 %
Tout était parfait!
100 %
Ça faisait longtemps que l'on n'avait plus passé une soirée comme ça!! Un bien fou, un groupe génial, un service aux petits soins et un repas au top avec de belles et surtout bonnes découvertes! Sans oublier notre batelier excellent à l'accueil comme à la barre ?? big merci à tous
100 %
Seper Chef, une merveilleuse cuisine sortie dans des conditions difficiles mais un cadre magnifique.
100 %
Très belle soirée! Succulent ! A refaire
93 %
Valério a vraiment été super, service impeccable et tous les convives étaient ravis de la qualité de la cuisine, originale et de saison ! Expérience vraiment top !
100 %
Très agréable soirée.
100 %
The chef will shop, cook, and clean-up the kitchen. The price above covers the chef's fee, as well as all ingredients and our guarantee. Depending on your region and party size some additionnal charges may apply.
The chef will not serve at the table. It is up to you and/or your guests to do it. It is the same for the washing-up. In general, what is not explicitly described is not included.
The chef will confirm the booking within 48 hours of your booking. In the unlikely event that the availability of the chef has changed, your butler will search for an alternative. If it doesn't suit you, you will be immediately fully refunded.
If you are having trouble finding the perfect menu, our chefs will be happy to make changes and swap out items to get things right. You can also email the butler at butler@oh-chef.com to get personalized recommendations from chefs who can create customized menus just for your event. Keep in mind this may impact the price.
Yes. It is very difficult for a chef to make different dishes per guest in a house's kitchen. That's why, to be able to offer you the best experience, the principle is to have the same dish for the entire table. Nevertheless, an alternative may be considered for an allergic person.
You will be surprised what one can do with a normal kitchen. Typically, our chefs only need an oven, a stove with 4 cooking plates, a microwave oven and a refrigerator. If the chef needs a special equipment, he will bring it or prepare in advance what cannot be done in your kitchen.
This menu is designed to be served with a regular table service set.
While our chefs will be happy to make recommendations and suggestions for wine and cocktail pairings, we are currently unable to provide drinks with the menu. Unless otherwise mentioned, the prices you see do not include drink pairings.
Chefs prepare the event in advance and that implies certain non-refundable costs. According to our cancellation policy, if you cancel the event
Feel free to contact your butler: butler@oh-chef.com