Langue(s)
Anglais, Espagnol, Français, Italien
Je suis un chef italien, avec une grande envie de partager ma passion pour la cuisine et d'étonner mes invités.
Je suis un cuisinier passionné par son métier, j'ai étudié l'hôtellerie et à dix-huit ans je suis parti en Belgique (Bruxelles) pour apprendre une autre cuisine avec influence française et d'autres techniques. Après sept ans, je suis parti vivre à Madrid avec une grande envie de fusionner la cuisine que j'ai apprise en Europe avec celle du reste du monde.
J'aime la cuisine traditionnelle avec une touche personnelle et ma philosophie est de cuisiner des aliments avec des ingrédients de saison. En tant que chef privé, j'ai travaillé aussi bien avec des particuliers pour des dîners privés que dans des galeries d'art pour le vernissage d'expositions et de fêtes privées.
J'adore cuisiner donc je le fais avec amour et passion. Je veux juste partager ma cuisine et vous étonner !