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Chef Corentin Pochet
Home Cook

Reviews (24)

99 %

Corentin Pochet

Chef Corentin Pochet: Home Cook
(Not translated)

Rencontrez Corentin P, un chef passionné qui a forgé sa carrière culinaire avec détermination et créativité. Diplômé de l'école « Ilon Saint Jacques » à Namur, Corentin a affiné ses compétences en travaillant aux côtés du chef Christophe Durand, ancien maître des fourneaux du restaurant renommé « Les Caves Gourmandes » à Huy, et actuel chef du « Garde-manger » à Gesves.

Fort de son expérience, Corentin a également laissé sa marque au Club Med en tant que chef de partie froid, démontrant son engagement envers la diversité culinaire. Ayant même été reconnu pour son potentiel exceptionnel en pâtisserie, Corentin a ensuite repris les rênes du traiteur du restaurant Les Caves Gourmandes à Huy, où il a brillamment exercé ses talents pendant trois années.

Aujourd'hui, Corentin relève un nouveau défi en tant que chef à domicile, mettant en lumière sa cuisine de rue qui marie subtilement simplicité et complexité. Spécialiste des cuissons à basse température, il réinvente les plats traditionnels pour offrir une expérience culinaire contemporaine et accessible. Faites confiance à Corentin pour vous emmener dans un voyage gastronomique où l'innovation et la saveur se rencontrent harmonieusement.

Region(s) (travel included)

Huy + 30 km

Language(s)

French

Availabilities

Mon Tue Wed Thu Fri Sat Sun
Noon

V

V

V

V

V

Evening

V

V

V

V

V

Chef Statistics

Booking's refusal
14 %
Response time
5 hours
Calendar modification
09/06/2025
Cancellation after booking
0 %

Culinary experiences proposed by the chef

Home Cook

    3-COURSE MENU


    3-course menu
    Corentin Pochet

Dinner party - French cooking

Menu 3 services avec choix, possibilité d'inclure un service supplémentaire avec le fromage. (Not translated)


70 € / pers.

(min 8 persons)


    MENU 4 SERVICES


    Menu 4 services
    Corentin Pochet

Dinner party - French cooking

Menu 4 services avec choix, possibilité d'inclure un service supplémentaire avec le fromage. (Not translated)


80 € / pers.

(min 8 persons)


Reviews (24)

99 %

Quality
Conviviality
Service
100 %
99 %
98 %


Jean-Marie

Superbe repas de Pâques. Toutes les préparations étaient raffinées et de grande qualité. A l' unanimité, les invités ont apprécié la totalité des 5 services ainsi que les amuse-bouche originaux et savoureux. Nous recommandons vraiment le chef Corentin et lui ferons à nouveau confiance pour un autre repas.

Mons
13
20/04

100 %



Jean-Alain

Je n’ai pas de mot…. encore bien plus qu’à la hauteur de nos espérances. « Notre » chef Corentin a régalé tous nos convives. Quel bonheur et émerveillement dans la qualité de TOUS les plats, leur complexité, leur harmonie (et leur description) Tout ceci dans une discrétion et une gentillesse à la maison. Corentin, vous avez contribué grandement au bonheur partagé de cette journée, pour les 50 ans de ma compagne.

Grapfontaine
15
12/04

100 %



Jean-Louis

Nous avons passé une excellente soirée. Le menu 4 services était délicieux (mention spéciale pour la souris d'agneau cuite pendant 12 heures). Le chef et son épouse sont très sympas, et donnent des explications sur les différentes étapes du menu. La cuisine et la vaisselle sont rangées au fur et à mesure, ce qui est très agréable en fin de soirée. A recommander sans aucun hésitation.

Odeur
10
05/04

100 %



celine

Nous avons passé un excellent moment avec le chef Corentin. Les plats étaient raffinés, délicieux et bien présentés. Les portions étaient généreuses. Tout était parfait!

Ixelles
8
04/04

100 %



Etienne

Nous avons passé une super soirée. L’art de chef Corentin est de pouvoir combiner les différentes saveurs sans en avoir une qui écrase les autres. C’était délicieux. A refaire sans hésiter.

Quenast
13
14/03

100 %



Shanah

Le chef Corentin a su ravir les papilles de nos invités pour l'anniversaire de mon papa ! Du plus petit au plus grand tout le monde a eu le souffle coupé par ce diner ! Il fut à l'écoute de nos envies et arrangeants, il nous a fait découvrir des saveurs avec des alliances que nous n'attendions pas. Le dressage était parfait et la qualité des produits a mis tout le monde d'accord. Merci au chef et a sa compagne pour leur gentillesse, on vous aurai presque invité a rester pour le week-end ;-) Nous referons surement appelle à lui !

Jalhay
14
01/02

100 %



Philippe

Nous avons beaucoup apprécié Corentin et Julie, qui sont très professionnels et savent se faire discrets pour laisser toute la place aux invités, en plus d'être très sympathiques. Le repas était vraiment excellent, le service parfait ! Un très bon moment pour les 50 ans de ma compagne, entourée de tous nos amis. Merci beaucoup à tous les deux !

Hamoir
15
25/01

100 %



Arno

Nous avions invité 17 convives ( plus 3 enfants ) dans un gîte “chez Gaspard “ à Méan/Havelange pour un dîner 4 services. Tout a été parfait:bon repas,service avec explications et présentation au top,cuistot et son acolyte hypersympas. Première expérience pour nous, c’est à refaire avec le même chef Corentin.

Méan/ Havelange.
17
01/12

100 %



Véronique

Le Chef nous a ravi avec son menu. Chef discret, passionné et très pro. Tout était frais, bien présenté, les convives ont tous apprécié sa cuisine raffinée. Nos papilles ont été titillées tout au long du repas. Nous avons beaucoup apprécié la présence de sa compagne qui a aidé le chef dans sa mise en place et pour le service, Merci Julie ! A la fin du service, nous avons retrouvé une cuisine rangée et propre. Je conseille donc vivement le Chef Corentin.

Crisnée
12
28/09

100 %



Hugues

Très belle soirée avec des assiettes au top (excellente cuisine et belle présentation). Echanges très intéressants lors de la soirée et aide au service par la compagne de Corentin est un vrai plus. Bravo et merci. Hugues.

Crisnée
12
28/09

100 %



Anne Marie

magnifiques prestations du chef et du cuisinier accompagnant. tout était parfait, ponctualité, sérieux, très propre; bonne présentation des plats aux convives Super qualité des produits et de la cuisine; petit bémol pour le pain qui était industriel et pas bon; j'aurais préféré prendre moi même le pain auprès de mon boulanger de village. un tout grand merci pour la viande qui était de qualité exemplaire et cuisson parfaite; une bonne gaufre de pommes de terre et 10/10 pour la sauce qui était super géniale. Merci à l'organisation et du suivi A recommander vivement

Villers-Le-Bouillet
20
22/06

100 %



Stéphane

Le chef Corentin nous a régalé du début à la fin. Nous avons commencé par une mise en bouche porteuse de promesses pour la suite. Nous avons enchaîné sur les trois entrées, bien assaisonnées et condimentées, le genre de petites touches qu'on a du mal à refaire soi-même. La pièce de veau était généreuse et très bien réalisée également. Le tout, servi dans une discrète bonne hummeur et une attention de tous les instants. Nous recommandons ce chef!

Rhode-Saint-Genèse
10
02/06

100 %



Catherine

Nous sommes très de cette première expérience d'un cuisinier à domicile, très agréable. Le chef corentin est très sympa et convivial.

Namur
11
01/06

100 %



Dominique

Super 1ère expérience avec oh chef. Les invités étaient enchantés et ont apprécié

Braine-Le-Château
10
11/05

100 %



Chloé

Soirée tout à fait réussie, chef discret et efficace. Bon plats avec de bonnes sauces. Rangement impeccable. Je recommande.

Jambes
8
20/04

100 %



Philippe

Bonjour, Pour cette 3 ème experience oh chef, toujours tres bon. Un couac désagréable cependant: Contrairement aux chefs précédents, qui apportaient les assiettes, au moment de servir ça bloque parce que "dans les conditions générales il est prévu qu'il n'apporte pas, et si on voulait du service c'est un autre prix". Très désagréable une telle polemique au moment de servir... Jamais eu ce probléme avant où les chefs étaient seuls. Ici il était accompagné, donc ils sont 2 pour déposer 12 assiettes, la sàm est adjacente à la cuisine... Nb l'accompagnante est en sweat avec inscriptions, contrairement au chef qui est en tenue. Comme la cuisine est semi ouverte c'est moins classe.

Answer from Corentin P
Je vous remercie d’avoir pris le temps de partager votre expérience et je suis heureux d’apprendre que vous avez apprécié la qualité des plats réalisés. Cependant, je regrette sincèrement le désagrément que vous avez ressenti au moment du service. Il est vrai que, contrairement à certains de mes collègues, je n’inclus pas systématiquement une aide pour le service dans mon offre standard, sauf si cela est spécifiquement demandé et arrangé à l'avance. Cette information est normalement clarifiée dans la présentation des services afin d'éviter toute confusion. Mon approche vise à me concentrer pleinement sur la préparation des plats pour garantir la meilleure qualité possible, ce qui peut parfois limiter ma capacité à assurer un service formel sans assistance. Concernant la tenue de mon accompagnatrice, je prends note de vos commentaires et m’assurerai que tous les aspects de la présentation soient en adéquation avec les attentes de mes clients, surtout dans un contexte de cuisine semi-ouverte. Je vous remercie encore pour vos remarques constructives et espère avoir l’occasion de vous servir à nouveau, en veillant à ce que toute l’expérience réponde à vos attentes.

Overijse
12
12/04

80 %



Chantal

Le Chef Corentin mérite son nom de Chef ?? A l'unanimité nous avons apprécié les différents plats préparés, le service , sa gentillesse , et son savoir-faire. Nous le recommandons vivement. Un petit bémol mais pour lequel nous sommes en partie responsables est que les plats se suivent trop vite, plats trop rapprochés. Il s'agissait d'une première expérience, nous ne manquerons pas de le préciser la prochaine fois. Merci

Renlies
6
17/03

100 %



David

Nous avons passé une agréable soirée grâce à Corentin qui nous a fourni d'excellents plats, très bien présentés, dans le bon timing. Merci !

Habay-La-Neuve
12
09/03

100 %



Amelie

Nous avons passé une très belle soirée pour les 70 ans de mon beau-père en famille. La cuisine de Corentin est rafinée et équilibrée. Bon crescendo entre les plats. Portions généreuses, nous avions le ventre bien rempli après son passage. Corentin était également très sympathique et expliquaist avec passion ses créations. Super chef, n'hésitez pas à faire appel à ses services.

La Roche-En-Ardenne
8
24/02

93 %



Laure

Tout était délicieux, de grande qualité et en excellente compagnie! Mille mercis

Ambresin
10
07/02

100 %



Françoise

Le choix de faire appel au chef Corentin s’est avéré être un EXCELLENT choix. Il s’agissait d’une première expérience d’un service de Chef à domicile pour nous et nous sommes enchantés. Tant la qualité du repas, le service à table (repas et boissons) pour lequel nous avions opté ainsi que la sympathie du chef et celle de sa compagne nous ont laissé, ainsi qu’à nos invités, Un très bon souvenir. Nous n’hésiterons pas à refaire appel au chef Corentin P. pour de prochaines réceptions.

Momalle
9
02/02

100 %



Vincent

Notre chef d’un soir s’est montré tout simplement magnifique. Des mets délicieux préparés avec grande attention et passion, une grande convivialité, bref un chef authentiquement généreux.

Grez-Doiceau
8
22/12

100 %



Gery

top mais bon cher pour 4

Brasschaat
4
12/12

100 %



Sylvia

De verwachtingen werden ingelost. De chef bereidde een klassiek menu met een moderne twist volgens de regels van de kunst. Hij gaf ook een woordje uitleg aan tafel wat onze gasten ook zeer konden appreciëren.

Ortheuville
16
12/05

100 %


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butler@oh-chef.com
Headquarter
Théodore De Cuyper Street 159/7
Belgium, 1200 Brussels
Culinary room
Chaussée de Roodebeek 101
Belgium, 1200 Brussels
+32 2 319 66 50
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