Qui a dit que les légumes sont un repas triste ? Ici on vous prouve le contraire ! Autant de déclinaisons possibles !
Qui a dit que les légumes sont un repas triste ? Ici on vous prouve le contraire ! Autant de déclinaisons possibles !
Panna cotta de choux fleur (Not translated)
Crémeux de patates douces et oeuf cuit basse température (Not translated)
or
Crème brulée aux potirons et parmesan (Not translated)
Curry de pois chiches au lait de coco et citron vert (Not translated)
or
M'échoua (couscous de légumes croquants à la façon du chef (Not translated)
Confit de betterave et figues à la cannelle (Not translated)
or
Réduction d'ananas frais crémeuse au coco et gingembre (Not translated)
Unfortunately, the agenda for this chef is too uncertain to allow a reservation. This does not mean that the chef does not have availability but simply that you have to contact us to check it first.
Region(s) (travel included)
Les Isnes ( Gembloux) + 25 km
Language(s)
English, French
Availabilities
| Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat | Sun | |
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| Noon | V |
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| Evening | V |
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Chef Statistics
98 %
C'était parfait ! Nous avons passé un super moment et nous nous sommes régalés.
100 %
a refaire au plus vite
100 %
Une belle soirée d'anniversaire! Rencontre très agréable avec le chef Denis, plats délicieux, ambiance conviviale et remise en ordre impeccable de la cuisine. À refaire !
100 %
Nous avons passé une soirée exceptionnelle grâce au talent de notre chef à domicile. Les plats étaient non seulement délicieux, mais aussi magnifiquement présentés, avec des saveurs parfaitement équilibrées. Le service était discret, professionnel et chaleureux du début à la fin. Une expérience culinaire raffinée qui a dépassé toutes nos attentes. Nous recommandons vivement !
100 %
Le chef est arrivé bien à l’heure avec tout ce qu’il fallait. Il a cuisiné toute la soirée en accompagnant les plats d’une présentation. Les invités ont adoré ce qui a été préparé. Le chef nous a quitté avec une cuisine rangée au maximum. Très sympathique, cuisine très bonne, que demander de plus ?
100 %
Bonjour, Le dîner avec le chef Denis s’est très bien passé. Le cours était chouette et Denis attentif. J’ai quand même été étonné de l’état dans lequel on a retrouvé la cuisine. Le chef est venu nous dire au revoir quand nous étions à table je n’ai donc pas vu la cuisine lors de son départ. Aucune vaisselle faite, rien n’était mis dans le lave-vaisselle. C’était pourtant une des chose promise. Quel le chef rende la cuisine dans l’état dans lequel il la reçoit, qu il remplisse le lave vaisselle mais qu’il n’attend pas que ce dernier ai fini de tourner. Ici on en était vraiment très loin. Merci
Answer from Denis Halbardier
Heureux d'apprendre que vous avez apprécié le dîner et le cours. En vous lisant, je m'aperçois que j'aurais dû insister sur le fait qu’il s’agissait d’un atelier culinaire où toutes les activités sont participatives, dont la vaisselle. J’ai pris en charge une partie significative de celle-ci, jusqu'à 1h du matin, à la main car le lave-vaisselle était déjà plein.
Merci encore pour votre accueil chaleureux et au plaisir de partager un nouvel atelier culinaire avec vous.
87 %
Nous avons passé un très bon moment avec le Chef Denis H. Il est ponctuel, la communication est claire et efficace , sa cuisine est délicieuse et de qualité. De plus, sa personne est agréable et nous avons pu sympathiser/échanger avec lui et lui poser toutes les questions que l’on voulait. Nous le recommandons vivement !
93 %
Super menu concocté par Denis, qui est un cuisinier non seulement talentueux mais extrêmement sympathique ! Je recommande les yeux fermés, nous avons passé une magnifique soirée grâce à Denis.
100 %
Malgré les changements de dernière minutes que nous avons dû lui imposer, Denis nous a fait passer une excellente soirée. Il a également un excellent contact avec les enfants. Merci à lui pour cet événement réussi!
100 %
Très agréable expérience, nous réitérerons certainement !
93 %
Merci à Denis Rien à redire tout était parfait. Je n'ai eu aucun retour négatif. Je vous le recommande vivement.
100 %
Excellent repas ! Merci chef pour ce bon moment
100 %
Chef super sympa ! Tout était très bon et avec des produits de qualité, nous nous sommes régalés ! Merci Denis !
100 %
Très belle découverte culinaire de la part du nouveau chef à Oh-chef.
100 %
The chef always takes care of grocery shopping, preparing the meal on site and leaving the kitchen in its original condition before departure. The indicated prices include the ingredients, the chef's fee and the coordination provided by Oh-Chef. Some chef-at-home menus include additional services. When applicable, these are always clearly mentioned in the description of the proposal on the website.
Unless otherwise stated, table service, tableware, beverages, specific equipment or any other element not explicitly provided are not included in the service.
Some chef-at-home menus may however include additional services or offer them as options. These elements are always specified in the description of the proposal on the website.
Unless otherwise stated, the prices do not include drinks. To support you, we have gathered all our food and wine pairing expertise into a dedicated Oh-Chef assistant, which will guide you simply towards the most suitable wine choices for your menu.
Our menus serve as a starting point. They can be adapted to your wishes, dietary requirements or allergies. Certain specific requests may result in a price adjustment or require an advance payment for analysis. In all cases, the applicable amount is clearly communicated before confirmation.
Most chef-at-home services can be carried out in a « standard » kitchen (oven, four-burner hob and refrigerator). If the menu requires specific equipment (for example a siphon), the chef will bring it or adapt the preparation accordingly. If certain basic equipment is not available on site, it is important to inform us in advance. This allows us to consider an appropriate solution, such as adapting the menu or, where applicable, renting equipment.
This menu is designed to be served with a regular table service set.
Each request is handled by the Oh-Chef butler, who supports you at every stage. After reviewing your request (date, location, budget, scope), a proposal is made based on the available chefs best suited to your project. The booking is confirmed once the proposal has been approved and the required payment has been received. All communication is managed centrally by Oh-Chef to ensure a smooth organisation in line with what has been validated.
To process your request, we require at a minimum the date of your event, the city where it will take place, an indication of your budget and any allergies or dietary requirements. Without this information, we cannot contact a chef or prepare a proposal.
An approximate number of guests also helps us refine the search and organisation.
Unless explicitly agreed otherwise, services are always paid in advance. Until the required payment has been received, the date cannot be considered definitively reserved.
For chef-at-home services, once the service, menu and choice of dishes have been defined, certain practical information must be communicated to us no later than seven days before the event. This includes the exact address, the time of serving, the type of hob and oven, as well as a contact number reachable on the day itself.
The number of guests may be increased up to seven days before the service, subject to logistical constraints and the chef's availability.
Yes. It is very difficult for a chef to make different dishes per guest in a house's kitchen. That's why, to be able to offer you the best experience, the principle is to have the same dish for the entire table. Nevertheless, an alternative may be considered for an allergic person.
Chefs prepare the event in advance and that implies certain non-refundable costs. According to our cancellation policy, if you cancel the event
Feel free to contact your butler: butler@oh-chef.com
