3 Mises en bouche
Saint-Jacques à la normande
Echine de porc au sirop de coing
dessert bûche - gâteau - ou à l'assiette
Le chef Katty Erhard n'est pas encore en ligne. Il faudra encore patienter un peu avant de tester ses talents.
Région(s) (déplacement inclus)
Luxembourg
Langue(s)
Français
Il est indispensable d'aimer pour cuisiner et sortir des plats qui auront du goût...le goût de l'amour, de l'amitié, de toutes ces émotions qui nous poussent à ressentir du bonheur d'être en compagnie des personnes pour lesquelles on cuisine. Prendre le temps et ressentir la joie de travailler des produits de qualité, de respecter ce que l'on fait et pour qui on le fait. La raison pour laquelle Katty Erhard cuisine : faire plaisir. Elle n'arrive peut-être pas à aimer d'une manière directe toutes les personnes qu’elle rencontre (le temps lui manquerait peut-être…) mais si un jour, ils goûtent ses plats, elle veut qu'ils sachent qu’elle leur offre une part d’elle, la plus belle car c'est celle qui est capable de dire "je t'aime".
Ses disponibilités
| Lun | Mar | Mer | Jeu | Ven | Sam | Dim | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Midi | V |
V |
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| Soir | V |
V |
Ses statistiques
100 %
Bonjour, Nous avons été ravis de la venue de Katty qui a nous a gâtés avec ses bons petits plats savoureux, par sa présence en toute simplicité et discrétion. A la fois présente et conviviale quand nous souhaitions avoir des informations sur les plats cuisinés, et discrète en présence des convives. Quant à sa cuisine c'était un délice, des apéritifs et plats généreux, originaux et parfumés et un magnifique gâteau d'anniversaire qu'elle avait confectionnée spécialement à cette occasion. Elle a aussi apporté des beaux accessoires de présentation qui ont permis de sublimer les plats. Nous avons été très satisfaits de cette expérience originale et en gardons de très beaux souvenirs. Vraiment parfait! L'anniversaire surprise a été un succès grâce aux services de Katty. Encore merci à elle!
100 %
Pourquoi aller au resto ? Sympathie, convivialité et gastronomie ! Tel est le menu que Katty et son mari vous concoctent tout au long de la soirée. Katty n'hésite pas à vous donner de plus amples renseignements sur sa façon de cuisiner, les ingrédients qu'elle utilise et fait passer toute la passion qu'elle y met. D'un autre côté, son mari la complète comme un assistant en chirurgie !!! Je vous recommande dès lors cette équipe charmante qui mérite d'être connue. Grégory
100 %
Mes hôtes et moi-même avons passé un excellent moment gastronomique grâce à Katty et Yves (son mari). Tout tout tout tout petit bémol, comme nous étions nombreux, il aurait fallu chauffer les assiettes. Par exemple, en les plaçant dans le micro-ondes avant de disposer les mets dessus. Encore un grand merci à Katty et Yves que je recommande.
100 %
Je suis ravie d';avoir offert ce cadeau pour des personnes qui n'arrêtent pas de bouger. Excellente convivialité, menu excellent et mise en bouche parfaites. Service de qualité et produits frais... Je recommande vivement. Merci!!!!
100 %
Superbe soirée grâce à l'excellent repas préparé par Katty. Tout le monde a apprécié le repas, la gentillesse de Katty et de son mari, ainsi que le service irréprochable. Je n'hésiterai pas à refaire appel à ses services. Un grand merci.
100 %
Super soirée, les adultes et également les enfants étaient ravis. Service impeccable et soigné; repas délicieux ; chef à la fois disponible, à l'écoute et discrète. En bref, tout ce que l'on attend de ce type de soirée.
Réponse de Katty Erhard
Bonjour,
J’aimerais tout particulièrement remercier Monsieur Frédéric et son épouse pour le chaleureux accueil qu’ils nous ont réservé. Je me suis sentie très à l’aise et leurs compliments me vont droit au cœur.
Mon seul regret est de ne pas avoir eu l’occasion de saluer Marjorie et sa belle-mère qui étaient dans la chambre des enfants pour les coucher. Ce fut une merveilleuse soirée et les filles sont extras.
100 %
Merci à Katty et à son collègue, nous avons passé une magnifique soirée. La chef est extrêmement sympathique et à l'écoute. Sa cuisine est très fine et de grande qualité. Tous les invités se sont régalés. En bonus, nous avons eu droit à un service à table irréprochable. Nous recommandons vivement ses services. Nous ferons encore appel à elle :-)
100 %
Nous avons en grande partie a cause de Katty passe une excellente soirée, sa gentillesse, sa simplicité, mais surtout sa cuisine nous a tous enchantés. Je recommencerai l'expérience très certainement
100 %
Tout s’est déroulé parfaitement bien, le repas que nous a préparé Katty était excellent et en tout point conforme à ce que nous avions convenu avec elle. Nous tenons encore à remercier Katty pour sa gentillesse et son professionnalisme ainsi que pour la flexibilité dont elle a fait preuve afin de pouvoir offrir un menu végétalien à deux de nos convives.
100 %
Le chef se charge systématiquement des courses alimentaires, de la préparation du repas sur place et de la remise en état de la cuisine avant son départ. Les prix indiqués couvrent les ingrédients, la rémunération du chef ainsi que la coordination assurée par Oh-Chef. Certains menus de chef à domicile incluent des prestations complémentaires. Lorsque c'est le cas, celles-ci sont toujours clairement mentionnées dans la description de la proposition sur le site.
Sauf indication contraire, le service à table, la vaisselle, les boissons, le matériel spécifique ou tout autre élément non explicitement prévu ne sont pas inclus dans la prestation.
Certains menus de chef à domicile peuvent toutefois inclure des prestations complémentaires ou les proposer en option. Ces éléments sont toujours précisés dans la description de la proposition sur le site.
Sauf mention contraire, les prix indiqués ne comprennent pas les boissons. Pour vous accompagner, nous avons rassemblé toute notre expertise en accords mets-vins dans un assistant Oh-Chef dédié, qui vous guidera simplement dans le choix des vins les plus adaptés pour votre menu.
Nos menus servent de base de travail. Ils peuvent être adaptés selon vos envies, contraintes alimentaires ou allergies. Certaines demandes spécifiques peuvent entraîner une adaptation du prix ou nécessiter un acompte préalable pour analyse. Dans tous les cas, le montant applicable est annoncé clairement avant toute confirmation.
La plupart des prestations chef à domicile peuvent être réalisées dans une cuisine « classique » (four, cuisinière 4 taques et réfrigérateur). Si le menu nécessite du matériel spécifique (par exemple un siphon), le chef se charge de l'apporter ou d'adapter sa préparation. Si certains équipements de base ne sont pas disponibles sur place, il est important de nous en informer à l'avance. Cela permet d'envisager une solution adaptée, comme une adaptation du menu ou, le cas échéant, la location de matériel.
Le menu sera servi dans votre propre service, que ce soit celui que vous utilisez quotidiennement ou votre service de fête... selon vos envies...!
Toute demande est prise en charge par le majordome Oh-Chef, qui vous accompagne à chaque étape. Après analyse de votre demande (date, lieu, budget, cadre), une proposition vous est faite sur base des chefs disponibles et adaptés à votre projet. La réservation est confirmée après validation de la proposition et réception du paiement requis. L'ensemble des échanges est centralisé par Oh-Chef afin de garantir une organisation fluide et conforme à ce qui a été validé.
Pour pouvoir traiter votre demande, nous avons besoin au minimum de la date de votre événement, de la ville où il se déroulera, d'une idée de budget ainsi que des éventuelles allergies ou régimes alimentaires. Sans ces éléments, nous ne pouvons ni contacter un chef ni établir de proposition.
Le nombre de convives, même approximatif, nous permet également d'affiner la recherche et l'organisation.
Sauf accord explicite contraire, les prestations sont toujours payées à l'avance. Tant que le paiement requis n'est pas reçu, la date ne peut pas être considérée comme définitivement bloquée.
Pour les prestations de chef à domicile, une fois la prestation, le menu et le choix des plats définis, certaines informations pratiques doivent nous être communiquées au plus tard sept jours avant l'événement. Il s'agit notamment de l'adresse exacte, de l'heure de passage à table, du type de taque et de four, ainsi que d'un numéro de contact joignable le jour même.
Le nombre de convives peut être ajusté à la hausse jusqu'à sept jours avant la prestation, dans la limite des contraintes logistiques et de la disponibilité du chef.
Oui. Il est très difficile pour un chef de réaliser des plats différents par convive dans une cuisine de particulier. C'est pourquoi, pour pouvoir vous offrir la meilleure expérience possible, le principe de base est d'avoir un plat pour l'ensemble de la table. Néanmoins, une alternative peut être envisagée pour une personne allergique.
Les Chefs réserveront les dates de leurs prestations afin de vous assurer une soirée extraordinaire. Si vous décidez d'annuler la prestation, un dédommagement vous sera donc demandé:
N'hésitez pas à contacter votre majordome pour de plus amples informations: [email protected]
