Passionné par la cuisine et diplômé à l'école hôtelière de Namur, le chef Frédéric van den Bergh aimerait partager sa passion avec vous à votre domicile ou en déplacement. Après un passage au restaurant du Sheraton à Bruxelles, c'est dans les établissements de la Mer du Nord que ce chef a appris son métier depuis maintenant 23 ans!
L'enthousiasme du père est contagieux: le service à table est assuré grâce à la présence de son fils Damien, lui même étudiant à l'école hôtelière de Coxyde: la relève est assurée!