Chef Patrick Bésengez is nog niet online. U zult nog even moeten wachten alvorens zijn talenten te testen.
Regio('s) (reis inbegrepen)
Brussel, Vlaams Brabant, Waals Brabant
Taal/talen
Frans
Beschikbaarheid
Maa | Din | Woe | Don | Vri | Zat | Zon | |
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Middag | V |
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Chef Statistics
82 %
Nous avons fait appel à oh-chef dans le cadre de notre mariage. Nous souhaitions faire un repas chez nous, en famille, histoire de marquer le coup. Nous avons été très bien pris en charge lors de toute la période des préparatifs, les majordomes ont été à l'écoute de nos besoins et ils ont pu y répondre. Nous avions notamment besoin de toute la vaisselle. (assiettes, verres, couverts) Cela n'a pas posé problème. De plus, nous avons pu aménager le menu choisi pour les enfants et le fait d'avoir prévu un apéro - préparé par nos soins - avant le repas n'a pas non plus posé de problème. Le jour même, le chef présent a été d'un grand professionnalisme : discret comme il faut, ouvert à la discussion et pédagogue lorsque nous avions des questions. Toute l'installation a été faite et défaite par ses soins. Le menu a ravi tous les convives par la finesse des mets et la quantité présente dans les assiettes. C'était la première fois que nous faisions appel à ce service et nous ne pouvons que le conseiller. C'était vraiment une expérience très agréable qui a contribué au fait que notre mariage soit mémorable. Encore un grand merci pour vos services. Une très belle semaine à vous. Cordialement,
93 %
Merci pour la soirée, c'était très bien. Qualité 4 Convivialité 5 Service 2 Le bémol relatif au service (serveur) est à mon sens un service annexe et complémentaire que vous devez proposer dans votre offre. Dans mon cas, j'avais un serveur annexe et tout a été nickel mais si nous n'en avions pas eu, cela aurait été problématique et une moins value à la convivialité de l'événement.
Antwoord van Patrick Bésengez
En effet, dans le cas présent (15 invités), le service ne faisait pas partie de la prestation.
73 %
Patrick s'est tout de suite senti à l'aise dans notre cuisine, et nous également. Il a su trouver un bon équilibre entre "assurer une présence dans la cuisine" sans déranger le rythme du dîner en tant que tel. Il a l'air très gentil et communicatif. Quant au repas en tant que tel, c'était super. Tout était bien organisé et préparé. Le carpaccio était délicieux, et le plat principal (beuf + Légumes croquants) également. Tous les invités étaient ravis. Et nous également! Si jamais je recommençais la formule, c'est à lui que je referais appel!. Cordialement,
80 %
De chef doet de boodschappen, kookt de maaltijd en ruimt uw keuken op voor zijn vertrek. De prijs is inclusief de aankoop van de ingrediënten, de vergoeding van de chef en onze garantie. Afhankelijk van uw regio en het aantal aanwezigen hierboven in om te zien of andere kosten van toepassing zijn (reiskosten, personeel...).
Het opdienen en afwassen door de chef. In het algemeen is alles wat niet expliciet opgegeven is ook niet inbegrepen.
De chef zal de boeking binnen de 48 uur bevestigen. Als de chef niet beschikbaar is op de gewenste datum, zal uw butler een alternatief voorstellen. Als u daarmee niet akkoord gaat, zult u uiteraard volledig terugbetaald worden.
Als u het moeilijk vindt een gepast menu te vinden, zullen onze chefs zich aanpassen aan uw wensen. U kunt ook contact opnemen met uw butler (butler@oh-chef.com): de butler kan chefs aanraden die een gepersonaliseerd menu kunnen creëren voor uw evenement. Vergeet niet dat bepaalde wensen een impact op de prijs kunnen hebben.
Ja. Het is heel moeilijk om in een home keuken te koken. Dat is de reden waarom, om de beste ervaring te kunnen bieden, het principe is om hetzelfde gerecht te hebben voor de hele tafel. Niettemin kan een alternatief worden overwogen voor een allergische persoon.
U zult versteld staan over wat mogelijk is in een "klassieke" keuken. Voor hun diensten hebben onze chefs een oven, een fornuis (4 kookvlakken), een microgolfoven en een koelkast nodig. Als de chef nog ander materiaal nodig heeft zal hij dit meebrengen, of bepaalde gerechten op voorhand bereiden.
Het menu zal opgediend worden op uw eigen servies, of dit nu het alledaagse of het speciale servies voor feestdagen is... aan u de keuze...!
Behalve wanneer het tegendeel vermeld is, zijn de prijzen exclusief dranken. Onze chefs zullen u met plezier gepaste wijnen voor het menu kunnen aanraden.
De Chefs zullen de datum van hun bezoek voor u reserveren zodat u een buitengewone avond kunt beleven. Als u besluit te annuleren zal er u daarvoor een annulatievergoeding gevraagd worden.
Aarzel niet contact op te nemen met uw butler als u bijkomende informatie nodig hebt: butler@oh-chef.com