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Ferme du Mont Saint-Jean
Meeting Eat-Local


05/12/2035
1410 Waterloo (Walloon Brabant)
34.00 € - 75.00 €

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Ferme du Mont Saint-Jean
Meeting Eat-Local

05/12/2035 (Noon)
1410 Waterloo (Walloon Brabant)
34.00 € - 75.00 €

Ferme du Mont Saint-Jean
Meeting Eat-Local

Des producteurs locaux et nos chefs partagent leurs passions pour une rencontre gastronomique éphémère !



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Chef



Les rencontres EAT LOCAL sont nées de notre amour de la gastronomie. Avec l’aide de l’APAQ-W, nous associons un producteur wallon et un menu bistronomique réalisé par nos chefs, pour une union culinaire de leurs talents passionnés !

Les Rencontres EAT LOCAL portent d’abord une valeur de partage, celui d’un savoir-faire, d’une excellence mais aussi d’une passion. Un moment que chefs et artisans ont hâte de partager avec vous !

Les rencontres EAT LOCAL, c’est également une découverte d’acteurs locaux (producteurs et chefs) qui se battent au jour le jour pour défendre le terroir wallon et répondre au besoin de bien manger.

Plus concrètement, les événements se dérouleront de la manière suivante :
1. Visite du lieu par le producteur qui raconte son histoire et son procédé de fabrication
2. La visite se termine par une dégustation des produits du producteur et d’autres producteurs invités
3. Le chef réalise des dégustations gastronomiques mettant en valeur les producteurs
Les artisans présents à la ferme du Mont Saint-Jean:
- Ferme du Mont Saint-Jean
- Les Délices de Pinchart
- La ferme de la Goyette (produits laitiers)
- La p'tite cerise (torréfacteur de café)
- La Ferme Simon (viande de bovin, mouton et porc - charcuteries maison)

Corentin Rochez et Kevin Moyson vous réaliseront 5 dégustations sur base de ses échanges et des produits des artisans présents:
- menu communiqué quelques jours avant l'événement


Useful information

05/12/2035 (Noon)

11.00 - 11.20 (full) - 11.40 - 12.00 - 12.20 (full) - 12.40 - 13.00 (full) - 13.20 - 13.40 (full) - 14.00

Chée de Charleroi, 591, 1410 Waterloo

On-site paid drinks

Tickets

34.00 €

Enterprise
75.00 €

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Timetable
  • 11.00
  • 11.40
  • 12.00
  • 12.40
  • 13.20
  • 14.00

Early booking

34.00 € - [see more]
- Visite
- Dégustation des artisans
- Un repas gourmand en 5 dégustations par le chef
- Tarif valable pour réservation plus de 7 jours avant l'événement

Enterprise

75.00 € - [see more]
- Visite
- Dégustation des artisans
- Un repas gourmand en dégustation par le chef
- 3 verres de vin (ou bière dans une brasserie) en accord avec les plats
- 1/2 bouteille d'eau (plate ou pétillante)

Kid

7.50 € - [see more]
- Visit
- Tasting of craftsmen
Maximum 2 children per adult.

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Théodore De Cuyper Street 159/7
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