4 services (2 entrées, plat et dessert) basés sur les spécialités italiennes, mises en bouche et vins compris.
Chef Costantino Longo is nog niet online. U zult nog even moeten wachten alvorens zijn talenten te testen.
Regio('s) (reis inbegrepen)
Brussel, Henegouwen, Namen, Waals Brabant
Taal/talen
Frans, Italiaans
Beschikbaarheid
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Chef Statistics
98 %
Belle surprise pour un anniversaire ! Tous les convives ont adoré : c'était délicieux ! On en espérait pas tant ! Le chef est très sympathique et la cuisine a été rendue dans un état nickel. A faire, refaire et à conseiller.
100 %
Superbe expérience. Grande réussite pour une première, le groupe a adoré. Un sans faute. Les plats du chef étaient vraiment tous excellents, le dressage très soigné et le service très professionnel (bien qu'un peu rapide). La cuisine a été rendue dans un état plus qu'impeccable. Un Tout grand Merci au chef et à son équipe pour ce beau moment.
100 %
Excellente cuisine italienne.
100 %
Les plats étaient tous très bons. Le chef est venu amener les plats la veille et nous a bien expliqué la marche à suivre et répondu très gentiment à nos questions. Nous étions juste déçus qu'il ne soit pas là le jour J. Au niveau logistique, ce n'était pas très facile de réchauffer la quantité de nourriture pour 18 personnes, heureusement que nous disposons d'un four à vapeur en plus d'un four classique pour permettre de servir suffisamment de plats pour un premier service.
Antwoord van Costantino Longo
Un grand merci pour votre commentaire. La réservation effectuée était une réservation de buffet, ce qui équivaut à une livraison et un dressage mais pas une présence sur place. Je suis désolé pour l'incompréhension et j'espère que vous aurez l'occasion de tester prochainement une de mes formules "chef à domicile".
73 %
Zeer lekker, prima service, meer dan voldoende, alleen maar positief!
100 %
Bonjour Surprise pour nos convives d'avoir un chef qui cuisinait pour eux, alors que d'habitude c'est mon mari et moi qui cuisinons. Tous étaient enchantés par la prestation du chef, tout était très bon belle présentation, ,quantité , qualité, parfait;Remarque des copines.. tu as vu .la cuisine est en ordre! rien à faire . Génial Parfait et à refaire merci ,
100 %
Très chouette découverte que de faire venir un chef dans sa cuisine, effet garanti sur les convives ! Et puis, manger comme dans un restaurant gastronomique mais à la maison c'est surprenant. Le chef était accompagné d'une serveuse très professionnelle, sans supplément. Merci pour ce très bon menu, chef.
100 %
Si je devais résumer la prestation du chef Constantino Longo en un mot: Parfait! Du début du repas jusqu'à la fin c'était tout simplement divin. Chaque convive a été époustouflé par la qualité du repas. En bref c'était un festival de saveurs italiennes, un véritable délice, je recommande ce chef sans modération!
100 %
Tout était très bien. La formule représente quand-même un certain budget.
100 %
Rien de tel que de ne s'occuper de rien! La soirée fut parfaite avec le service à table inclus. Le chef s'adapte parfaitement à votre cuisine. Quant au menu préparé, ce fut extra. Bref je vous recommande le chef Longo.
87 %
Soirée très réussie de l'avis de tous. Pour un coup d'essai, ce fut un coup de maître! Expérience à renouveler sans aucun doute.
100 %
Super repas préparé par votre chef. Nous avons tous et toutes bien apprécié ce repas italien préparé de mains de maître.
100 %
Excellent repas gastronomique 4 services préparé par le chef Costantino Longo. Nous étions ravis ainsi que nos invités. Belles assiettes, excellents produits, cuisson parfaite, saveurs, quantités idéales, timing, courtoisie, service à table ... tout était très bien ! Un grand merci !
100 %
Excellente première expérience avec Oh Chef Constantino Longo est arrivé à l'heure avec tout son matériel et nous a préparé un dîner gastronomique excellent. Tous les convives étaient ravis et l'ont applaudi ! Et tout cela avec le sourire ! La cuisine était nickel à son départ Merci, nous recommencerons !
100 %
Des applaudissements de la part des convives à la fin du dîner....cela dit tout ! Encore un grand merci au Chef Costantino et à son équipe !
100 %
Une belle première expérience avec le Chef Costantino Longo, un repas très raffiné et un excellent service ! Merci beaucoup, et à une prochaine fois !
100 %
Un seul mot pour commenter ce repas : PARFAIT! Timing impeccable, travail ordonné et calme, repas délicieux avec de très jolies présentations, remise en état des lieux et pour couronner le tout le sourire ensoleillé du chef!! Grazie mille a Costantino pour cet anniversaire très réussi . J et M. Lambert
100 %
De chef doet de boodschappen, kookt de maaltijd en ruimt uw keuken op voor zijn vertrek. De prijs is inclusief de aankoop van de ingrediënten, de vergoeding van de chef en onze garantie. Afhankelijk van uw regio en het aantal aanwezigen hierboven in om te zien of andere kosten van toepassing zijn (reiskosten, personeel...).
Het opdienen en afwassen door de chef. In het algemeen is alles wat niet expliciet opgegeven is ook niet inbegrepen.
De chef zal de boeking binnen de 48 uur bevestigen. Als de chef niet beschikbaar is op de gewenste datum, zal uw butler een alternatief voorstellen. Als u daarmee niet akkoord gaat, zult u uiteraard volledig terugbetaald worden.
Als u het moeilijk vindt een gepast menu te vinden, zullen onze chefs zich aanpassen aan uw wensen. U kunt ook contact opnemen met uw butler (butler@oh-chef.com): de butler kan chefs aanraden die een gepersonaliseerd menu kunnen creëren voor uw evenement. Vergeet niet dat bepaalde wensen een impact op de prijs kunnen hebben.
Ja. Het is heel moeilijk om in een home keuken te koken. Dat is de reden waarom, om de beste ervaring te kunnen bieden, het principe is om hetzelfde gerecht te hebben voor de hele tafel. Niettemin kan een alternatief worden overwogen voor een allergische persoon.
U zult versteld staan over wat mogelijk is in een "klassieke" keuken. Voor hun diensten hebben onze chefs een oven, een fornuis (4 kookvlakken), een microgolfoven en een koelkast nodig. Als de chef nog ander materiaal nodig heeft zal hij dit meebrengen, of bepaalde gerechten op voorhand bereiden.
Het menu zal opgediend worden op uw eigen servies, of dit nu het alledaagse of het speciale servies voor feestdagen is... aan u de keuze...!
Behalve wanneer het tegendeel vermeld is, zijn de prijzen exclusief dranken. Onze chefs zullen u met plezier gepaste wijnen voor het menu kunnen aanraden.
De Chefs zullen de datum van hun bezoek voor u reserveren zodat u een buitengewone avond kunt beleven. Als u besluit te annuleren zal er u daarvoor een annulatievergoeding gevraagd worden.
Aarzel niet contact op te nemen met uw butler als u bijkomende informatie nodig hebt: butler@oh-chef.com